松茸清(qīng)洗方法？首(shǒu)先削去菌子(zi)上的(de)泥土和(hé)杂草，用普通的水果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸(rōng)可以生吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可(kě)以生(shēng)吃。松(sōng)茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌类，一般人生吃不会(huì)出现(xiàn)中毒(dú)反应(yīng)，适量食用对(duì)于补(bǔ)充身体所需营养有(yǒu)一定的效果。但在食(shí)用(yòng)时必须(xū)将(jiāng)松(sōng)茸清洗(xǐ)干净，以免(miǎn)外表(biǎo)残留的细菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾(pí)胃虚(xū)弱(ruò)、抵抗(kàng)力较差的(de)患者，建(jiàn)议(yì)最(zuì)好将松茸经过(guò)高温(wēn)处(chù)理后(hòu)再食用，以免在松茸(rōng)表面存(cún)在肉眼不可见的细菌或病毒等微生物，从而对(duì)机体(tǐ)产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)等胃肠道反应。另外，最好(hǎo)选择新鲜(xiān)的(de)松茸生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不够新(xīn)鲜，生吃可(kě)能(néng)会对机体造成一定(dìng)的(de)损害，从而对(duì)健康(kāng)产生一(yī)些影响。

　　松茸如(rú)何食用或与什(shén)么食物搭(dā)配食用，要根据食用者自身(shēn)情况(kuàng)与松(sōng)茸的质量(liàng)而定(dìng)，以使松(sōng)茸发挥(huī)较高的营(yíng)养价(jià)值(zhí)。如(rú)果是在野(yě)外发(fā)现类似松茸的菌类，最好不要食用，以免误食有毒菌，对(duì)机体产生危害。如果(guǒ)在生吃松茸后出现(xiàn)腹痛(tòng)、腹泻、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐等不(bù)良反(fǎn)应，可能是发生了(le)食(shí)物中毒，建议(yì)立即前往正规(guī)医院治(zhì)疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子(zi)上(shàng)的泥土和(hé)杂草，用普通(tōng)的水(shuǐ)果刀(dāo)刮下外皮。

　　特别(bié)注(zhù)意：头部(bù)和(hé)身子连(lián)接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗癌物质，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削(xuē)出的(de)效果就是保证松茸表面的(de)泥(ní)沙和(hé)部分(fēn)坏的茸衣即可(kě)。

　　3、然后(hòu)将削好的(de)松茸(rōng)的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时(shí)候注(zhù)意将(jiāng)头部(bù)向下优先(xiān)冲洗，因为通常头(tóu)部较脏，清洗(xǐ)的面积也大(dà)，先清洗就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边(biān)冲洗边用(yòng)水再次对头部(bù)和尾部泥沙比(bǐ)较多的地(dì)方(fāng)进行(xíng)清理(lǐ)。

　　5、用水冲(chōng)洗干净(jìng)后，再用干净的抹(mǒ)布或(huò)者纸(zhǐ)巾将(jiāng)洗(xǐ)好的松茸表面的水渍擦干(gà均码一般是什么码，均码一般是什么码数n)净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认整个松茸表(biǎo)面洁(jié)净干燥既可(kě)。

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