辣椒怎(zěn)么风干保存？清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然(rán)后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是(shì)酸(suān)性(xìng)还是(shì)碱性

　　辣(là)椒是碱(jiǎn)性的(de)。

　　辣椒测试偏(piān)碱性。辣椒是热碱性食物。对于老(lǎo)人来(lái)说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣(là)椒属(shǔ)于热性食(shí)物，孕妇(fù)不能多食用，以免(miǎn)导(dǎo)致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中(zhōng)的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开(kāi春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对)胃，帮(bāng)助增加食欲(yù)。碱性食物(wù)包括水果(guǒ)、蔬菜、豆(dòu)类、豆制(zhì)品(pǐn)、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干。

　　用(yòng)冷(lěng)自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂(làn)掉(diào)的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才(cái)继续(xù)下一个(gè)步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒(jiāo)时，你(nǐ)可(kě)以戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在(zài)皮肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处理辣(là)椒后，特(tè)别注(zhù)意(yì)不要用(yòng)手触碰眼睛(jīng)或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排(pái)在(zài)铁架(jià)上(shàng)。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底部通风的架子(zi)。

　　尽(jǐn)量不要用底部(bù)坚固(gù)的(de)烤盘或托盘，因为(wèi)它们不通风(fēng)，辣椒(jiāo)比较(jiào)难(nán)均匀地风(fēng)干。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光、通风(fēng)良(liáng)好的房(fáng)间。

　　厨房窗台是个(gè)不错(cuò)的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久，然后存(cún)放在密封的(de)盒子(zi)里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣(là)椒穿成串，然后挂(guà)起来。

　　这个方(fāng)法简单(dān)，而且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你(nǐ)可以继续挂(guà)着它们，或是收起来(lái)，供日后使用。

　　做法(fǎ)如下：把(bǎ)一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插入(rù)辣椒蒂下(xià)方(fāng)的(de)位置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这(zhè)个步骤，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里(lǐ)通风良好、照到阳光的地(dì)方。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣(là)椒变干后就(jiù)能使(shǐ)用(yòng)。

　　4、用烤炉(lú)快速烘(hōng)干辣椒。

　　如(rú)果(guǒ)你赶时间，不想等待辣(là)椒自然风(fēng)干，不妨(fáng)使用这个(gè)方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能(néng)让它们更快、更均(jūn)匀地变(biàn)干。

　　遵循以(yǐ)下简单步骤：将干(gàn)净的辣(là)椒(jiāo)对半直(zhí)切。

　　把它们铺排春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对在烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度(dù)）或最低温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用食(shí)物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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