热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭-橘子百科-橘子都知道

热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭银耳越黄越好还是越白越好，干银耳为什么越放越黄

　　银(yín)耳(ěr)越(yuè)黄越(yuè)好还是越白越(yuè)好，干银耳为什么越放越黄银(yín)耳越黄越好(hǎo)并不是越白越好的(de)。

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银耳越黄越好还是(shì)越(yuè)白越好，干银耳为什么越放越黄

　　银耳越黄越好(hǎo)并不是越白越好(hǎo)的。

　　正常(cháng)银耳是微微发黄的，所(suǒ)以银耳(ěr)黄好。

　　好(hǎo)银(yín)耳(ěr)颜(yán)色微黄(huáng)，花大而松散(sàn)，干(gàn)燥、光滑、肉(ròu)肥厚，闻起来有淡淡清香，取少(shǎo)许放舌尖，有(yǒu)植物特有的香味，多放一会儿有(yǒu)少许滑腻感。

　　银耳中含有丰富的蛋白质(含量10%左右)，受潮后易霉(méi)变(biàn)。

　　受潮(cháo)后的银耳潮湿(shī)发黏，捏起(qǐ)来弯(wān)而(ér)不折，而一旦霉变，颜色会(huì)更黄甚至发黑。

　　建议到正规渠道(dào)购(gòu)买，银耳本(běn)身无味道，选购时可(kě)取少(shǎo)许试(shì)尝(cháng)，如对舌(shé)有刺激或(huò)辣的(de)感觉，很可(kě)能就是用硫磺熏蒸过的。

如(rú)何(hé)挑选优质银(yín)耳

　　优质银耳

　　1.银耳的颜色是自然(rán)的(de热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭)白色，花朵齐整，有圆(yuán)形的(de)伞盖，没有蒂头(tóu)，也没有杂质和(hé)斑点，是大(dà)家在挑(tiāo)选银耳的时候需要(yào)注意的。

　　2.优质银(yín)耳肉厚、叶片长、膨胀率高，这样的银耳是比较(jiào)新(xīn)鲜的，我们吃起来味(wèi)道也比较好，营养价值也(yě)会更出色。

　　品质(zhì)一般的银耳(ěr)

　　品质一般的银耳颜色相对来说不会那么(me)纯净(jìng)的(de)，很(hěn)多都是白色中(zhōng)带有(yǒu)一点米黄色，肉看起(qǐ)来也比(bǐ)较薄一些，同样的，没有(yǒu)蒂头和杂(zá)质。

　　劣质银耳

　　品质较差(chà)的银(yín)耳颜色很黄，摸(mō)起来也不够干燥，花(huā)朵形状(zhuàng)不够完整，还会带(dài)有很多斑点质。

干银耳什么颜色(sè)的最好

　　微微发黄的(de)好。

　　正常的(de)干银耳在经过晒过或(huò)者是烘干之后(hòu)颜色都是(shì)微(wēi)微发黄的，但(dàn)是(shì)为了使银耳(ěr)更加的(de)好看，有些商贩会(huì)利用一些成分将原本发黄的银耳熏白，这样卖相会更好。

　　但我们(men)在挑选干银(yín)耳的时候还是尽(jǐn)量挑选黄色的这种，因为那种熏白(bái)的银耳中含有对人(rén)体有害的成分，食用后对(duì)健康(kāng)有损。

鲜银耳好还(hái)是(shì)干银耳好

　　干(gàn)银耳更好。

　　从营养价值上来看(kàn)，鲜银耳没(méi)有经过任何(hé)的加工处理，所以鲜(xiān)银耳的营养成分(fēn)相比于经过加工的干(gàn)银耳会更加的多。

　　但(dàn)是鲜银(yín)耳(ěr)中含有一(yī)种卟啉类光感物质，食(shí)用了这种物质的话，经过太阳光照射之后皮肤就会出现(xiàn)红肿、瘙(sào)痒、甚至(zhì)是(shì)出现红色水泡(pào)等不适症(zhèng)状，而干(gàn)银耳在加工的(de)过程中已经将这种(zhǒng)成分去掉了，所以可以放(fàng)心食用。

　　且从储存方面来(lái)说，干银耳中不含有水分因此(cǐ)很利(lì)于保存，所以(yǐ)日常(cháng)生(shēng)活中建议选择(zé)食用(yòn热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭g)干(gàn)银耳。