寿眉是寒性的仍是(shì)温性的(de)

　　寿眉(méi)是寒性的。

　　寿眉是白茶中(zhōng)的一个(gè)种类，一般归于(yú)寒性茶。寿眉条索微扁略弯，色(sè)泽(zé)碧(bì)绿(lǜ)，白毫披(pī)覆，形似寿者(zhě)之眉，其内质香气清雅耐久，滋味鲜爽醇和(hé)，汤色明澈(chè)亮堂，叶底淡绿完好。

　　寿眉属(shǔ)白茶(chá)，具有退热降火之成效，因而归于(yú)寒(hán)性茶。寿眉的加工(gōng)仅有萎凋和枯燥两个阶(jiē)段(duàn)，热效果时(shí)刻短且温(wēn)度较(jiào)低，从而使鲜叶(yè)中(zhōng)的许多有效成分，能有较多的保(bǎo)存，

　　首要(yào)包括(kuò)氨基酸、茶多(duō)酚、茶色(sè)素、茶多糖、生物碱、微量元素、维生素、芳香物质等，可使茶汤构(gòu)成杰出的(de)滋味，且具(jù)有利(lì)尿、解毒(dú)、提神抗疲劳等药理功用(yòng)。

　　恰当喝寿眉对(duì)人体有(yǒu)画的作者是谁 画的作者是高鼎吗必定优点，但假(jiǎ)如想要长时刻或(huò)很多喝寿眉，主张先咨(zī)询(xún)医(yī)师(shī)清晰自(zì)身体质是否合(hé)适长时刻喝，避免寿眉的(de)寒凉性(xìng)质与自身体质(zhì)发生抵触，影响身(shēn)体健康。别的，自身脾胃(wèi)较虚寒的患者，需(xū)求慎重很多喝寿眉。

寿眉(méi)的冲(chōng)泡办法和水温

　　1、平常冲泡寿眉(méi)茶应(yīng)该预备(bèi)紫砂茶具，再预(yù)备适(shì)量的天然山泉(quán)水，把水入壶(hú)烧开，用(yòng)开水把茶(chá)具(jù)温热一遍。

　　再(zài)把(bǎ)预备好的寿眉茶(chá)放到(dào)茶具中，冲(chōng)入预备好的开水，这次冲水量(liàng)不能(néng)过(guò)多，约占(zhàn)茶壶的三分(fēn)之一(yī)就能够。

　　2、三十秒今后等茶叶温润今后要把茶壶(hú)中的水倒掉，再(zài)从头灌水，灌水今后(hòu)盖好茶壶盖，焖(mèn)泡三分钟，这时能够(gòu)取出茶(chá)汤倒(dào)入到(dào)品茗杯中，等温度适合今后能够直接品(pǐn)饮。

　　3、寿眉(méi)茶在倒出茶汤今后要及时(shí)续(xù)水，并且出汤时刻要恰当延伸，这种茶叶的耐泡性特别强，每(měi)一泡得到的茶汤滋味都略(lüè)有(yǒu)不(bù)同，并且(qiě)一次放入的茶叶能够重复(fù)冲泡六到八次，最终感觉茶(chá)汤(tāng)淡而无味时再(zài)把残(cán)渣倒掉就能(néng)够。

寿(shòu)眉(méi)的冲(chōng)泡办法和水温

　　不管用那种办(bàn)法冲泡寿眉，水温必需要到达100度，详细冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)如下：

　　一、盖碗冲(chōng)泡

　　1 、温(wēn)洗茶具：以沸水润洗茶具(jù)，这样热的茶汤(tāng)在触摸茶(chá)具的时分(fēn)，就不会由于忽(hū)然降温而失掉风(fēng)味，尤其是香味(wèi)。

　　2 、秤(chèng)茶：主张茶水(shuǐ)份额为100ml水(shuǐ)出茶5克，可(kě)根(gēn)据自己所(suǒ)运用(yòng)茶具的容量来(lái)称量(liàng)茶(chá)叶(yè)，也可根(gēn)据自己的口(kǒu)感喜爱有所调整。

　　3、 润茶(chá)：主张润茶时刻30秒，弃去(qù)茶水(shuǐ)。

　　润茶有利于枯燥(zào)的(de)叶片从头滋润丰满，茶叶中物质的均匀渗(shèn)出，散发出其天然(rán)的滋味。

　　4、冲(chōng)泡(pào)：沸水冲(chōng)泡，第一泡30秒出汤。

　　二、煮茶

　　1、秤茶：主张(zhāng)煮(zhǔ)茶的茶水份(fèn)额为(wèi)600ml水(shuǐ)出茶5克(kè)，可根据(jù)煮茶壶(hú)的实(shí)践容量来(lái)核(hé)算。

　　2、润(rùn)茶(chá)：用盖碗(wǎn)闷泡三分钟(zhōng)，弃去(qù)汤水。

　　3、 混合：将润洗(xǐ)后的茶参加煮茶(chá)壶，倒入相应体积的冷水(shuǐ)，这儿要注意，必定是用冷水煮(zhǔ)茶。

　　冷水渐渐加(jiā)热的进程，会让茶叶里不同溶点和溶解度的(de)物质(zhì)缓慢渗出，得(dé)到(dào)茶汤就是这(zhè)泡茶里份额均衡的(de)精华。

　　4、煮茶：大火(huǒ)加温煮沸后，即关文火慢煲15分钟左右，关(guān)火后静置2分钟即可出(chū)汤饮用。

　　三、保温杯闷泡

　　1、 出茶：主张闷泡份额2克茶(chá)参加300ml热水(shuǐ)。

　　2、润(rùn)茶：在闷泡前先用沸水润霞(xiá)茶叶30秒，弃去茶(chá)水。

　　3、 闷泡(pào)：茶叶润洗(xǐ)后，注入沸水，闷泡(pào)60分(fēn)钟左右(yòu)即可饮用，这儿要注意闷泡的时刻不(bù)要超越4小时(shí)。

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