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大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖(zhí)的速度(dù)非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定要建(jiàn)造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还(hái)要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察生长情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在(zài)现(xiàn)实(shí)生活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒来，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放(fàng)入(rù)里面后(hòu)，再在上面铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三(sān)口吃(chī)的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚(dù)面(miàn)向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾头不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气(qì)隔绝，也不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出(chū)来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dò反射弧包括哪五个部分，反射弧包括哪五个部分顺序ng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感(gǎn)是(shì)一(yī)样(yàng)的(de)，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存时间(jiān)可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单(dān)易行(xíng)，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久，一(yī)般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮(pí)会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速解冻，然后控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东(dōng)西多(duō)且(qiě)杂，这么(me)放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾(xiā)头的(de)刺(cì)剪掉，也可以提前(qián)把不吃(chī)的(de)地方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋和包装机的话(huà)完全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生活在(zài)江湖(hú)或者海水中，常(cháng)见的品种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一种软体(tǐ)动(dòng)物(wù)，主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于人类的本(běn)质，我们对这两(liǎng)样(yàng)一(yī)律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝(bèi)类一般(bān)会有(yǒu)贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都在(zài)贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的外壳(ké)是一(yī)节(jié)一节的并(bìng)不像贝(bèi)壳只有一大(dà)块。

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