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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年(nián)不可(kě)以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽(suī)然说(shuō)在冷冻(零下18摄(shè)氏度)的条件下(xià)，大部分酶和微生物的活(huó)性都(dōu)能受到抑制，但(dàn)是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细(xì)菌的(de)存在，这类细(xì)菌即使是在温(wēn)度很低的情况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存(cún)时(shí)间过长时(shí)黄(huáng)鳝还是会(huì)有变质(zhì)的(de)可能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月(yuè)的(de)黄鳝没有出(chū)现(xiàn)变质(zhì)的情况，但(dàn)是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降，此时继续食用(yòng)的(de)话(huà)价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎(zěn)么(me)保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不(bù)及时食用的话(huà)，要放到冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室里面保存，这样(yàng)可(kě)以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过(guò)也要尽(jǐn)快食用才行(xíng)。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然后再放置(zhì)在(zài)阴凉通(tōng)风的(de)地方(fāng)，也能够保存一段(duàn)时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放入一(yī)些冰块(kuài)，这样(yàng)的作用是降低(dī)温(wēn)度，黄鳝在低温的环境下可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋(zī)养(yǎng)身体的(de)养(yǎng)生功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的组氨酸(suān)会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长(zhǎng)，腐败进程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝(shàn)的毒副(fù)作用越(yuè)大，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快变质(zhì)，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分解、暂(zàn)停(tíng)黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中不(bù)仅会正常(cháng)生长，还可以将身体(tǐ)里面的(de)杂质和废弃(qì)物排泄出来(lái)。

活黄鳝可(kě)以放在冰(bīng)箱保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般是不建议正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的(de)，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝(shàn)的(de)生命体(tǐ)征(zhēng);家用冰箱(xiāng)经常(cháng)需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住(zhù)，死(sǐ)在里面(miàn)也(yě)没(méi)有人知道(dào)，到时候很不(bù)好清理(lǐ)，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保(bǎo)存并不像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容易，它对(duì)生存的环境很挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间要时刻(kè)关(guān)注黄鳝的状(zhuàng)态(tài)，如(rú)果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么(me)就不要(yào)再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生(shēng)大量病毒(dú)，人(rén)吃了对身体非常有害。

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