紫菜不属(shǔ)于海鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不是(shì)海鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜类的食物等问题(tí)，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在(zài)潮(cháo)间带的海藻，其分布(bù)范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带(dài)海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界上产(chǎn)值最高(gāo)的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维生素及钙、钾、镁等(děng)微量元(yuán)素，还含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得(dé)的海(hǎi)洋食材，也是(shì)我(wǒ)国(guó)东南沿海农村(cūn)经(jīng)济的支柱产品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含1个(gè)星状色素(sù)体，中国的紫菜(cài)属物种都属(shǔ)于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细(xì)胞形态与其他营(yíng)养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质(zhì)、无机化合物(wù)、不(bù)饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其(qí)中蛋(dàn)白(bái)质(zhì)的成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和医药领域具有广(guǎng)阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能(néng)力，其栽培对浅海(hǎi)富营养(yǎng)化的修复和(hé)改善也有重要作用。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热带(dài)海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布(bù)也遵循(xún)这个规(guī)律，主要(yào)分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带(dài)，另外(wài)，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们(men)的(de)分布具(jù)有区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南沿海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分布较广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然(rán)类群和生境环境为(wèi)基础(chǔ)，在(zài)中国形成了长江(jiāng)以北的条(tiáo)斑(bān)紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思种(zhǒng)，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区(qū)主要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近(jìn)年(nián)来(lái)随(suí)着坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)价格的攀(pān)升以及(jí)养殖技术的提高，养殖(zhí)范围(wéi)逐渐北移到江(jiāng)苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集中在江苏(sū)和(hé)山东，产量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)类食物(wù)，其属(shǔ)于(yú)海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合更岁交子是什么意思，古代交子是什么意思物、矿物(wù)质以及(jí)不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血脂(zhī)等作(zuò)用。

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