新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间的(de)。关于新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法(fǎ)视频以及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一种大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食用。

　　我国从辽(liáo)东(dōng)半岛(dǎo)直至广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海渔业的(de)重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并非(fēi)是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存(cún天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思)：把海蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和(hé)其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表(biǎo)面被盐包(bāo)起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看(kàn)外观色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还要闻(wén)一下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为了一种很(hěn)常见的食物。

　　而(ér)对(duì)于海蜇(zhē)的保存有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要(yào)用盐(yán)一层一层地将它胞(bāo)起来(lái)，存放在(zài)干净小口的坛(tán)子或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层(céng)要(yào)多放(fàng)些(xiē)盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一(yī)般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线状排(pái)列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下(xià)降等过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作业渔民要做(zuò)好个人防(fáng)护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下(xià)海作(zuò)业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提高游人自我(wǒ)防(fáng)护的知识和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦(dàn)发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般都能较快(kuài)好转和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇(zhē)伤者(zhě)举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病(b天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思ìng)情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在(zài)皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全(quán)身反(fǎn)应(yīng)严重者，要(yào)及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味(wèi)汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 天雨粟 鬼夜哭 思念漫太古什么意思，天雨粟鬼夜哭表达什么意思　　(5)将海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后(hòu)再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分(fēn)，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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