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大明虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

  大明虾是(shì)海水(shuǐ)的(de)。

  1、明虾是海水养殖(zhí)的(de)。它主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙(shā)层,春季时(shí)会(huì)洄游产(chǎn)卵,可(kě)捕捞出虾(xiā)籽,产卵(luǎn)后亲(qīn)虾(xiā)就(jiù)会出(chū)现死(sǐ)亡,幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾,生长(zhǎng)繁殖(zhí)的(de)速度非常快(kuài)。

  2、养虾(xiā)时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在通风向(xiàng)阳,注水排(pái)水(shuǐ)方便(biàn),水源充(chōng)足(zú)无污(wū)染的地方。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理,保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份,这(zhè)时气候比较适宜(yí),利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅水处(chù),同时要经常巡塘,观察生长情(qíng)况,及时调节水质。

  3、养(yǎng)虾的池塘(táng)以面积3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染、沙(shā)质底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗放养前(qián)1周,一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤,进(jìn)水(shuǐ)30厘米(mǐ),亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存(cún太原市长热线电话是多少号,太原市长热线电话号码查询)才(cái)新鲜呢

  1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

  首先,准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋,然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì),以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜(xiān)袋子。

  摆(bǎi)满袋子后(hòu),在袋(dài)子(zi)外面再(zài)套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋(dài),用透明(míng)胶封(fēng)好,直(zhí)接放入冰箱。

  然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时(shí),这样既(jì)冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

  吃(chī)的时(shí)候拿出一袋,用水泡一下即可。

  2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

  把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ),不用放水(shuǐ),盖好(hǎo)盒盖,保(bǎo)证没有缝隙就行,直接放入冰箱(xiāng)速冻。

  吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了,而且还(hái)很完整。

  这样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

  3、瓶子冷(lěng)冻保存。

  首先,准备(bèi)一个饮料瓶子,然后(hòu)将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里,灌满(mǎn)水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

   活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

   活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān),在现实生活(huó)中,明虾的(de)味道鲜甜,肉质也(yě)非常(cháng)正宗,营养也是十分丰富,所以很多人(rén)平(píng)时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

  下面(miàn)就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)1

   短时间保鲜

   拿(ná)出一个胶盒来(lái),在里面放一(yī)些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底(dǐ),把(bǎ)虾放入里面(miàn)后,再(zài)在(zài)上(shàng)面铺上(shàng)一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn),这么做是(shì)为(wèi)了利(lì)用冰箱内(nèi)的(de)冷气,让湿纸巾(jīn)太原市长热线电话是多少号,太原市长热线电话号码查询或湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的湿度,来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

   长时间保(bǎo)存

   1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水(shuǐ)小冲一下。

   2、把(bǎ)虾码放在饭盒里,大概是饭(fàn)盒的2/3。

  (如果是平时一家(jiā)三口吃的(de)话(huà),用小一点的饭盒,过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

  )

   3、倒(dào)些凉水在饭盒里,不要太(tài)满,但要没过虾。

   4、冻好(hǎo)后,用凉水冲饭盒反面,一倒就能(néng)把虾块取出,用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好(hǎo),可以在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

  

   活明虾(xiā)怎(zěn)么处理

   1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净,并沥干水分;

   2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体(tǐ),右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

   3、左(zuǒ)手握虾住明虾,把虾身搭(dā)在(zài)中指、无名指和小指上(shàng),用大拇指和食指压住虾(xiā)身,使虾(xiā)肚(dù)面向自己,右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

   4、剪掉虾脚后(hòu),在虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠(cháng),用剪(jiǎn)刀(dāo)沿(yán)着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下,取(qǔ)出(chū)黑(hēi)色虾肠;

   5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处,右手取一根牙(yá)签,用牙签插入虾(xiā)的第二关(guān)节,轻轻向上一挑,左(zuǒ)手同时把(bǎ)虾身松开平(píng)放(fàng),把虾泥取出;

   6、左(zuǒ)手握虾,右手顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

   7、左手(shǒu)握(wò)虾,右手(shǒu)把虾头去掉;

   8、留(liú)下(xià)干(gàn)净的虾仁备(bèi)用;

   9、剥(bō)下来的(de)虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

   1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法

   将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里,灌(guàn)满水,拧紧瓶盖(gài),放在冰箱冷冻(dòng)。

  这样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝,也不会(huì)串味。

  吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻,用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开,一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘(pán)。

   *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串(chuàn)味。

  由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝,虾肉和(hé)新买的一样鲜,不会变(biàn)得干柴。

  饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不要太小,500ml的饮料瓶大(dà)小正合适,拿出来吃的话正好能(néng)做一份。

  

   2、保鲜袋(dài)冷冻法

   先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

  把新买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺(cì),以免扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失去保鲜,摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

  摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后(hòu),在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋,用透(tòu)明胶封好(hǎo),直接放入冰箱(xiāng)。

  然后(hòu)把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时(shí),这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

  吃的时(shí)候拿出一袋,用水泡(pào)一下(xià)即可。

   *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破,保鲜袋破了以后虾就不新鲜了,会变干、也(yě)容(róng)易串味,时间长(zhǎng)了口感也会发面。

   3、保鲜盒冷冻(dòng)法

   把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整(zhěng)齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里(lǐ),不(bù)用放水,盖好盒盖(gài),保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行,直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

  吃的(de)时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了,而且还很完整。

  这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质口感是一样的,可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

   *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适,一般的(de)外(wài)卖餐盒和(hé)饭店的(de)打包盒大小就差(chà)不多,大(dà)概能装一斤虾,正(zhèng)好一盘(pán)。

   4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

   鲜虾可先在水里面煮一下,然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来,把水(shuǐ)沥干后,用(yòng)保鲜(xiān)袋装好,放在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

   方法1-3都(dōu)适合长期保(bǎo)存,保(bǎo)存时间可(kě)长达一年,而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

  方法4虽(suī)然(rán)也很简单(dān)易行,但(dàn)保(bǎo)存时间不宜(yí)太(tài)久,一般七(qī)天左右。

  而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

   注意事项:冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

  每(měi)次吃多(duō)少取多少(shǎo),否则化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了,而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑(hēi)。

  取出后用(yòng)自来水迅速(sù)解冻(dòng),然后(hòu)控水(shuǐ)后,愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜3

   虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜(xiān)

   1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)。

  把(bǎ)买来(lái)的虾(xiā)一只(zhǐ)一(yī)只放(fàng)在(zài)塑料瓶里,装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

  因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂,这么放就不(bù)会串味了(le),制作方法也(yě)很(hěn)简单方便(biàn)。

   2、保鲜膜保鲜法。

  为了避免虾刺破保鲜袋,先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉,也可(kě)以提前(qián)把不吃的地方剪掉,然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

   3、真空保鲜(xiān)。

  其实家里有(yǒu)食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的话(huà)完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方(fāng)法!因(yīn)为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面(miàn),有空气(qì)就难免(miǎn)会有细(xì)菌,把空气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量也会大大减少,所以(yǐ)被细菌感染的几(jǐ)率(lǜ)也会大(dà)大减少哦!

  

   虾(xiā)是贝类(lèi)吗

   虾(xiā)并(bìng)不是贝(bèi)类。

  虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢动物(wù),大多(duō)生活在江(jiāng)湖(hú)或者(zhě)海水中,常(cháng)见的品种有青虾,河虾,对虾等;而贝类(lèi)是一(yī)种软(ruǎn)体动物(wù),主要分(fēn)布在海洋中,常(cháng)见(jiàn)的品种有牡蛎,贻贝,蛤,乌贼,螺等(děng)。

   虽然这完全就是两个品种,但(dàn)基于(yú)人类的本质(zhì),我们对这两样(yàng)一(yī)律来(lái)着不拒(jù),因为两(liǎng)者都是美味!我(wǒ)们通常(cháng)说的贝(bèi)类一般会有贝壳,然(rán)后所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里,虾则不一(yī)样,虾的外(wài)壳会(huì)保(bǎo)护(hù)它大部分躯体,但是头部还有四(sì)肢是(shì)露(lù)在(zài)外面的(de),且(qiě)虾(xiā)的外(wài)壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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