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　　怎么才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女生？外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风味(wèi)和(hé)特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以(yǐ)及怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

甜葡萄可(kě)以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄(táo)是(shì)可(kě)以酿(niàng)酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选(xuǎn)购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是(shì)一颗(kē)颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一是容(róng)易发酵，二是价位相对较(jiào)低。常(cháng)见的葡萄(táo)、提子、马奶子(zi)等，都(dōu)是(shì)可以用来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮很可能残(cán)留农(nóng)药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当(dāng)重要(yào)，最好能够逐(zh纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗ú)颗清(qīng)洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄(táo)去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未(wèi)尝(cháng)不(bù)可，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛(shèng)在能(néng)漏水的(de)容(róng)器当中，等葡萄(táo)表面没有(yǒu)水珠就(jiù)可以(yǐ)倒入(rù)酒坛了(le)。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛(tán)子可以是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也可以是玻璃(lí)瓶(píng)，但不(bù)主张用塑料容(róng)器，因为(wèi)塑料(liào)很(hěn)可(kě)能会(huì)与酒精发(fā)生化学反应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害人体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后(hòu)，直接捏(niē)葡萄，操(cāo)作(zuò)办法是(shì)抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛(tán)中，再(zài)把糖放纪梵希可以扫码真伪吗，纪梵希可以扫码真伪吗安全吗在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃(chī)甜(tián)的(de)朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到(dào)买(mǎi)黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口(kǒu)。加封后，酒坛子需放(fàng)在(zài)阴凉处保存，平(píng)时不(bù)要随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封(fēng)天热时(shí)，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间需要40天(tiān)左右(yòu)。启封后(hòu)，捞(lāo)出浮在(zài)上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一(yī)点，只需延迟(chí)启封时间就行了。启(qǐ)封(fēng)后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖(gài)子(zi)，以免酒味挥发(fā)。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外(wài)观:不(bù)同的(de)葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐(qí)，果梗(gěng)新(xīn)鲜坚(jiān)挺，果(guǒ)粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面(miàn)有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色(sè):一般(bān)成熟度适中的(de)果穗(suì)和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄(táo)汁(zhī)汁少或多但味(wèi)少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买(mǎi)的(de)时(shí)候试试耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄，因(yīn)为一(yī)般来说(shuō)，底葡(pú)萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大(dà)小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满(mǎn)，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说明葡(pú)萄(táo)不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡(pú)萄(táo)为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一(yī)串(chuàn)葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于(yú)光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情(qíng)况(kuàng)下，最(zuì)下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃(chī)最下面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多(duō)人(rén)相信(xìn)，自己制作的鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的(de)维生素能(néng)最大限度(dù)地保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至(zhì)有人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这种(zhǒng)观(guān)点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情(qíng)况(kuàng)进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容易损失的维生素C为(wèi)指标，选用最常用来制(zhì)作(zuò)蔬菜汁的(de)番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数(shù)据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之后，维生(shēng)素C的(de)损失率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒青菜的(de)维(wéi)生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番(fān)茄则(zé)低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还(hái)会有一(yī)个明(míng)显的变化：果蔬(shū)汁的颜(yán)色(sè)逐渐变深。

　　在(zài)这个过程(chéng)中，果蔬的(de)抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这是(shì)因为(wèi)果蔬中(zhōng)都存在(zài)维生素(sù)C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中(zhōng)平日独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类物(wù)质(zhì)等抗氧(yǎng)化成分见面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被(bèi)绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在一起，发生反(fǎn)应(yīng)。

　　酶的催化(huà)反(fǎn)应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时(shí)去(qù)掉渣子，还会损失大(dà)量膳食(shí)纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠(bō)萝汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素(sù)C和其他(tā)抗氧化物质会(huì)有很大(dà)的(de)损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹(pēng)调(diào)的熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之(zhī)外(wài)，可以再加两(liǎng)杯鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯(chāo)烫一下之后再榨(zhà)汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一(yī)定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧(yǎng)化物质氧化分(fēn)解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味(wèi)道其(qí)实很不错。

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