怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)？外观:不(bù)同的葡萄品种有不(bù)同的风味(wèi)和(hé)特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女生以及怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么(me)吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

甜葡(pú)萄(táo)可以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不(bù)同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡(pú)萄(táo)时(shí)，可以(yǐ)挑(tiāo)选一些熟透的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是一(yī)颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是价位(wèi)相对较(jiào)低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子等，都是可(kě)以用(yòng)来制作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮(pí)很可能残留农药(yào)，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再(zài)用自来水反复冲(chōng)洗，同(tóng)时剔(tī)除烂葡(pú)萄。一(yī)些爱(ài)干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也(yě)未尝不(bù)可(kě)，但是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡(pú)萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表(biǎo)面没有水珠(zhū)就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶(píng)，但不主张(zhāng)用塑料容(róng)器(qì)，因(yīn)为塑(sù)料很可能(néng)会与酒精发(fā)生化学(xué)反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡(pú)萄放进(jìn)容器双(shuāng)手洗净后，直(zhí)接(jiē)捏葡萄(táo)，操作(zuò)办法是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄(táo)使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵的(de)重要(yào)因(yīn)素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话(huà)，可以(yǐ)到(dào)买黄酒的小店要点(diǎn)酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意(yì)去(qù)翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时(shí)间(jiān)需要(yào)20天至一个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这个(gè)季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启封(fēng)后，捞出(chū)浮在(zài)上(shàng)面的葡萄皮(pí)，就可(kě)以直接喝葡(pú)萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足一点，只需(xū)延迟(chí)启封(fēng)时间(jiān)就(jiù)行(xíng)了(le)。启封后(hòu)，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风味和(hé)特点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注(zhù)意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当(dāng)整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻提起(qǐ)新(xīn)鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子(zi)掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟度(dù)适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄(táo)汁汁少或多但(dàn)味(wèi)少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡(pú)萄，因为一般(bān)来说(shuō)，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说(shuō)明葡(pú)萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明(míng)葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑葡(pú)萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的葡(pú)萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往(wǎng)由于光照程(chéng)度(dù)最差(chà)，成(chéng)熟度(dù)不佳(jiā)。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最(zuì)下(xià)面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最(zuì)下(xià)面那(nà)颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素C损失(shī)多许(xǔ)多人相信，自(zì)己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中(zhōng)的维生素能最(zuì)大限度(dù)地保存(cún)下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点的(de)真(zhēn)实性(xìng)，专家对(duì)新(xīn)鲜蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养素保留的(de)情况(kuàng)进行了测定。

　　以最(zuì)容易损(sǔn)失(shī)的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常(cháng)用(yòng)来制作蔬菜汁的(de)番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒(chǎo)青(qīng)菜的维生(shēng)素(sù)C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之后，还会有一(yī)个明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为(wèi)果蔬中都存(cún)在(zài)维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很(hěn)多(duō)氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日独居一(yī)室(shì)，不和维生素C、多(duō)酚类物质等抗氧(yǎng)化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞(bāo)被绞碎破坏(huài)，这些成(chéng)分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失，有保健作用(yòng)的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉(diào)渣子，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物(wù)质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时候不(bù)吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外(wài)，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用(yòng)沸水短时快速焯烫一下(xià)之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现(xiàn)榨现(xiàn)喝(hē)，减少抗氧化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng鳄雀鳝危害有多大，鳄雀鳝的最大克星)，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食(shí)，味道(dào)其实很不错。

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