生(shēng)熟(shú)普洱茶的(de)冲泡(pào)办法和时刻(kè)？生(shēng)茶泡法：洗茶(chá)一遍，用涨水，茶量宁(níng)少(shǎo)勿多，水温是要(yào)沸水（100度），前面的时(shí)分能(néng)够出水(shuǐ)快点，到(dào)了后边茶味变淡的时分能够盖(gài)下(xià)的。关于生熟普洱茶(chá)的冲泡办法(fǎ)和时(shí)刻以及生(shēng)熟普(pǔ)洱茶的冲泡办法和时刻(kè)，生熟(shú)普(pǔ)洱茶的冲泡办(bàn)法(fǎ)视频(pín)，普(pǔ)洱(ěr)生茶与(yǔ)熟(shú)茶的(de)冲(chōng)泡办法，熟普(pǔ)洱茶的冲泡(pào)办(bàn)法大(dà)全，生熟普洱茶怎样泡等问题，农商(shāng)网将为你收拾以(yǐ)下的(de)日(rì)子常(cháng)识：

生熟普洱(ěr)茶能够一同寄存(cún)吗

　　生熟普(pǔ)洱茶(chá)是能够一(yī)同寄(jì)存的(de)。

　　云(yún)南普洱(ěr)茶，是一个很为美(měi)妙的茶类，同一产地，同一材料(liào)制造，却能发生两种不同的茶叶口感，生茶，与熟茶，生茶以(yǐ)新鲜的茶香，回甘生津(jīn)的口(kǒu)感，赢得各地茶(chá)友的追捧。

　　喝过生茶(chá)熟茶(chá)的茶友都(dōu)理解,生(shēng)茶熟茶是两种彻(chè)底不同的香气,而茶叶又是吸味物质(zhì),假如(rú)兼并寄存(cún),是会在香(xiāng)气上(shàng)有(yǒu)必定影响的。

　　普洱(ěr)生茶和普洱(ěr)熟茶是质量风格天壤之别的两种(zhǒng)茶品,应(yīng)禁止将生茶和熟茶混合寄存在一同。

生熟普洱茶的(de)冲泡办法和时刻

　　1、生茶(chá)泡法：洗茶一遍，用(yòng)涨水，茶量宁少(shǎo)勿多，水温是要沸水（100度），前面的时分能够出水快(kuài)点，到了后边茶味变(biàn)淡的(de)时分(fēn)能够(gòu)盖下。

　　还有些小(xiǎo)技巧，用(yòng)盖碗冲泡时开盖(gài)，特别在洗茶时。

　　洗茶(chá)结束时不要接(jiē)着泡，开盖等(děng)茶凉点再泡。

　　2、熟茶泡法：洗(xǐ)茶二遍，用紫砂壶(hú)比较(jiào)适(shì)合，水温越高越(yuè)好。

　　用厚(hòu)壁(bì)壶或(huò)出茶前用涨水(shuǐ)淋壶。

　　好的陈(chén)年(nián)普洱茶泡(pào)法不(bù)必太(tài)讲究,浓有浓的(de)味道(dào)，淡有淡(dàn)的雅韵。

熟(shú)普(pǔ)与生普冲泡办(bàn)法

　　 熟(shú)普(pǔ)与生普冲(chōng)泡办法

　　 　　众(zhòng)所周知普洱(ěr)茶有生茶和熟茶两种，其间普洱熟(shú)茶(chá)茶性温文，有养(yǎng)胃，护胃，暖胃，降血脂、瘦身等保健功用，被世(shì)人喜(xǐ)欢。

　　下面就为咱们介绍普洱熟茶(chá)的泡(pào)法(fǎ)。

　　 　　篇(piān)一：普洱熟茶的泡(pào)法(fǎ)进程：

　　 　　首(shǒu)要咱们先(xiān)选择泡普洱茶所需求的(de)用具：紫(zǐ)砂壶，盖碗(wǎn)杯，土陶瓷提梁壶。

　　 　　备具：准备好茶(chá)具及普(pǔ)洱茶(chá)。

　　 　　温(wēn)壶(hú)涤(dí)具：先用(yòng)滚(gǔn)水烫(tàng)热茶具，首要起温壶温杯的效果，一(yī)起(qǐ)能够涤具，随后放入茶(chá)叶;

　　 　　投茶：将普洱茶(chá)当心(xīn)置(zhì)入壶中?

　　 　　润茶：冲(chōng)入约茶具(jù)容量1/4的滚(gǔn)水，然后快(kuài)速倒去，以此清洗茶叶(yè)中的(de)杂(zá)质，并(bìng)且唤醒茶叶;

　　 　　冲茶(chá)滋润：依(yī)据实际状况(kuàng)把(bǎ)握冲泡时刻。

　　 　　分(fēn)茶：头(tóu)道。

　　倒沸水冲(chōng)泡10秒左右，出(chū)茶水到公正杯中，滤网放(fàng)到公正杯(bēi)上，过(guò)滤(lǜ)碎茶，然(rán)后再别离(lí)均匀的分入小杯中，温了(le)就能够喝了。

　　 　　a.每次泡好要(yào)倒入公正杯里渐渐喝(hē)，不能(néng)泡在壶里太长时刻，不然焖(mèn)熟茶叶(yè)欠好。

　　 　　b.普洱茶即便变冷今(jīn)后仍是(shì)风(fēng)味十(shí)足，所以夏(xià)天(tiān)的时分能够弄得(dé)冷一些,或许是冰过今后再(zài)喝。

　　 　　c.茶叶的浸泡时刻，视茶叶的(de)状况而不同，一般紧压茶能够稍短些，散茶(chá)能够(gòu)稍(shāo)长些(xiē)，投茶量(liàng)多能(néng)够(gòu)稍短srds是什么意思，srds是什么意思啊些，投茶量少(shǎo)能够稍(shāo)长些，刚开始泡能够稍短些，泡久了能(néng)够稍长些。

　　 　srds是什么意思，srds是什么意思啊　泡茶心(xīn)境：

　　 　　冲泡普(pǔ)洱(ěr)茶的人(rén)员(yuán)须以最(zuì)平缓、最天然的心态为(wèi)品茗者服务，在(zài)茶艺界(jiè)中(zhōng)，常(cháng)有“一人(rén)得(dé)神、二(èr)人得趣、三个得味(wèi)”之说，这正好(hǎo)是泡茶(chá)人心态的表现。

　　独(dú)自一人无(wú)任何(hé)环境及附加的外在要素影(yǐng)响，故可泡出最佳茶质供(gōng)自(zì)我品茗享用……而一些心(xīn)理素质不(bù)太好的茶艺人(rén)员无法以安静的心态冲泡，或则(zé)水温太(tài)高，或许慌张致使投茶(chá)量(liàng)失衡，无法泡出最佳茶(chá)质(zhì)。

　　所以(yǐ)，泡茶人的心境(jìng)是普洱茶冲泡(pào)的关键要素(sù)，茶汤(tāng)的口感会(huì)跟着他的心(xīn)境改动而改动(dòng)!因此，要泡好一(杯)壶普洱茶，调整好泡茶人员自(zì)己的心(xīn)境是(shì)最(zuì)重(zhòng)要的要素(sù)。

　　只需在往常心态下(xià)，选择最适合的(de)器皿和品(pǐn)茗艺境，在投茶量适合(hé)不改动的状况(kuàng)下把握水温文浸泡时(shí)刻，还可依(yī)个人口感，彼此和谐中和后，争夺(duó)以最天然的(de)心态泡出最优质的口感，唯(wéi)有融入其(qí)间(jiān)，方能乐在其间!

　　 　　品(pǐn)茗环境：

　　 　　茶(chá)乃一种博学多才的传统文(wén)明，特别(bié)是久(jiǔ)经干载长(zhǎng)胜不(bù)衰且盛名远扬的的普洱茶，文明精华更是撒(sā)播至今且又到(dào)达(dá)巅峰盛世(shì)品饮之际。

　　作为一种传统文明的精力享(xiǎng)用(yòng)就应该在(zài)高雅的环境中进行的，品茗之境(jìng)须和其文明(míng)氛围和谐一致，如高雅(yǎ)古(gǔ)典(diǎn)的装饰环境等。

　　 　　品(pǐn)尝：

　　 　　茶汤进(jìn)口(kǒu)，稍停顷刻，细细感触(chù)茶的(de)醇度(dù);翻滚舌头(tóu)，使(shǐ)茶汤游过(guò)口腔中(zhōng)的(de)每一个部位，滋润一切的味蕾(不同部位的味蕾感(gǎn)觉出的茶汤的味道，一(yī)般(bān)是(shì)不相同的’)，领会普(pǔ)洱茶(chá)的(de)光(guāng)滑和(hé)甘厚;入喉时可领会普洱茶的(de)顺柔软陈(chén)韵。

　　 　　普洱熟茶的泡法需求留意(yì)的事(shì)项

　　 　　普洱茶冲泡水温：100摄氏(shì)度(dù)沸(fèi)水。

　　注：煮水时不宜(yí)过渡欢(huān)腾或欢腾(téng)的次数太多，这样水中(zhōng)的氧气过(guò)少会影响茶叶的活性(xìng)。

　　 　　普洱熟(shú)茶冲泡(pào)用(yòng)水的选(xuǎn)择：最好用纯水或(huò)山泉水(软水为(wèi)佳)冲泡(pào)普洱茶(chá)。

　　如没有这些水，凡契合(hé)国家(jiā)规定饮用(yòng)水(shuǐ)目标(biāo)的也可(kě)用来泡茶。

　　 　　普洱熟(shú)茶冲泡置(zhì)茶量：茶(chá)水份额为(1克：50克)，或置(zhì)茶(chá)量为容器容(róng)量的(de)2/5左右。

　　或许依据泡茶的(de)器皿(mǐn)和品(pǐn)茗人数的(de)多少而定(dìng)。

　　如(rú)用盖碗冲泡、小盖碗一(yī)般为3—5g/3～5人，而若用大盖碗(wǎn);中(zhōng)泡则5～10g/5～8人;适取投到(dào)。

　　别的，还应(yīng)先(xiān)区(qū)分泡的(de)是紧压茶(chá)或(huò)是散茶，一般(bān)散茶可多(duō)投(tóu)一点;而紧压(yā)茶因紧压投茶量上可相(xiāng)对略(lüè)少一点，但凡事都适皆最佳!现在市场(chǎng)上的(de)普洱茶一般茶饼，茶砖等紧压(yā)茶居多，所(suǒ)以在(zài)泡这类茶的时分要先用(yòng)茶(chá)锥或许茶刀(dāo)撬成小(xiǎo)块，然后能够用紫砂(shā)罐放好备用，也(yě)能够喝的时分在撬开。

　　 　　茶叶浸泡时刻：视茶叶的(de)状况而不同(tóng)，一般紧压茶能够稍短些(xiē)，散茶(chá)能够(gòu)稍长(zhǎng)些(xiē)，投茶量多(duō)能够稍短(duǎn)些，投茶量少能够(gòu)稍长(zhǎng)些，刚开始泡能够稍短些，泡久(jiǔ)了能够稍长些。

　　也能够依据各(gè)人口感而定，常(cháng)喝浓茶重口(kǒu)感的可多泡(pào)一(yī)会;反则缩(suō)短;别的(de)还可依(yī)据水温文冲(chōng)泡次数而定(dìng)，水温太高，可缩短浸泡时(shí)刻(kè)，而头几泡一(yī)般(bān)快冲快(kuài)泡(pào)，后边则(zé)可跟(gēn)着冲泡次数的(de)添加而延伸冲泡(pào)的时刻，方(fāng)可泡出普洱(ěr)佳味!

　　 　　正确(què)的普(pǔ)洱熟茶泡法不(bù)只能(néng)够(gòu)更好的泡(pào)出一壶好茶，更是喜好普(pǔ)洱熟茶者的一种日子品尝，更是一种安(ān)静(jìng)慈祥的摄生情绪。

　　 　　篇二：生(shēng)普冲泡(pào)办法

　　 　　一般的生普洱茶的冲(chōng)泡办法：将10克普(pǔ)洱(ěr)茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升(shēng)沸(fèi)水。

　　先洗茶，将普洱(ěr)茶表层的不洁净物(wù)和异物洗去，才干(gàn)充(chōng)沛释放出普洱(ěr)茶的(de)真味(wèi)。

　　再冲入沸水，浸泡5秒钟。

　　将(jiāng)茶汤倒入公(gōng)正(zhèng)杯(bēi)中，再将茶汤分斟入品茗杯(bēi)，先闻其香(xiāng)，观其色(sè)，然(rán)后饮用。

　　汤色红(hóng)浓亮堂，香气共同陈香，叶(yè)底褐红色，味道浑(hún)厚回甜，饮(yǐn)后令人心旷神怡(yí)。

　　 　　接下来我将为咱(zán)们(men)具体介绍冲(chōng)泡进程。

　　 　　准(zhǔn)备工作：

　　 　　一(yī)、普洱茶冲泡(pào)用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸(fèi)水为佳。

　　 　　二、置茶(chá)量：用茶刀顺茶饼(bǐng)(沱、砖)分(fēn)层处悄悄(qiāo)撬取，可按喝茶人数(shù)多少决议取茶数(shù)量。

　　若人少，可(kě)取普洱茶8~10克，人多可(kě)取普洱茶15~20克(kè)。

　　 　　三(sān)、醒茶：将茶(chá)叶放入茶(chá)壶，然后注(zhù)入热水(除可醒茶之外，它一(yī)起(qǐ)还具有(yǒu)进步茶叶净度的效(xiào)果)后(hòu)倒掉。

　　 　　用具选(xuǎn)择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为普洱茶的冲泡适合运用大(dà)一点的茶(chá)具以更好的(de)表现出普洱(ěr)茶(chá)的色、香(xiāng)、味等(děng)质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶(hú)：紫(zǐ)砂壶的透(tòu)气(qì)*和(hé)保温*也可作为(wèi)冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　(3)盖碗杯：盖碗清雅灵活(huó)，也(yě)不失为冲泡普(pǔ)洱茶的器皿。

　　 　　小提(tí)示：杯子(zi)最好选用(yòng)大(dà)一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好，初学者最好选(xuǎn)用玻璃杯(bēi)或盖(gài)碗来冲泡。

　　 　　生普洱茶的冲(chōng)泡办法，其实(shí)新、老普洱茶的冲泡办法应该有所不同，普洱茶的冲泡最好(hǎo)是用盖碗或(huò)用紫沙(shā)壶，假如没有这两(liǎng)样(yàng)东西还(hái)能够用能够当壶又(yòu)能够(gòu)当杯的紫沙潇洒杯冲泡(pào)。

　　生茶冲泡的时刻不欲太长，一般是经过两遍的洗茶(chá)进程(chéng)之后，刚开始(shǐ)冲水后(hòu)时刻不要(yào)超越20秒出(chū)汤，后(hòu)边(biān)能够渐渐的延伸时刻到淡(dàn)中止，新茶冲泡(pào)的时分尽量不要盖盖子(zi)，削减涩味，老茶能够(gòu)盖(gài)盖子，因(yīn)为在时刻的改动(dòng)上现已没有涩(sè)味(wèi)了。

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)仓(cāng)储条(tiáo)件有哪些

　　 　　A.必须(xū)在干仓陈化：

　　 　　干仓是指(zhǐ)茶叶在(zài)湿度、温(wēn)度适中、通(tōng)风透气的(de)环境中后发酵寄存。

　　干(gàn)仓贮(zhù)存普(pǔ)洱茶不会发霉，尽管转化较为缓(huǎn)慢，但(dàn)能(néng)坚持普(pǔ)洱茶的真(zhēn)性(xìng);湿仓(cāng)则是指(zhǐ)茶商为了获取赢利，把茶叶(yè)放在(zài)通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

　　而这样做(zuò)，不光会损坏茶叶的(de)质量，更导致保藏(cáng)价值(zhí)的损(sǔn)失。

　　 　　B.温度不行忽然改(gǎi)动：

　　 　　存茶的仓内温度假如过高，温(wēn)差改动太忽然，将会影响茶(chá)汤(tāng)水性给予口感的(de)生动性，乃(nǎi)至(zhì)仓内温度太(tài)高(gāo)，构成炽热，会将本来的普洱(ěr)生(shēng)茶，转变为普洱(ěr)熟茶(chá)。

　　 　　C.避免杂(zá)味感染：

　　 　　茶叶是最会吸收杂(zá)气异味的(de)，撒一把枯燥茶叶(yè)，会吸清空(kōng)气中的异味，因此，应力(lì)求贮(zhù)放环境清(qīng)洁无杂味，一旦(dàn)吸收了火油(yósrds是什么意思，srds是什么意思啊u)、香水(shuǐ)等气味便(biàn)成废品。

　　 　　D.用竹箬包装：

　　 　　“茶(chá)须(xū)筑实(shí)。

　　仍用厚箬填紧。

　　瓮口再加以箬。

　　以(yǐ)真皮纸(zhǐ)包之”。

　　这是自古以来一种传统包装的材料(liào)和方(fāng)法，有助于普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)于后(hòu)发酵(jiào)时，过滤杂味(wèi)以保(bǎo)证清醇(chún)的成效。

　　常有人将(jiāng)已打开了的(de)普洱老(lǎo)茶，改用较(jiào)低残次量的塑料纸重(zhòng)包，时刻(kè)一久(jiǔ)，就会宣布异味，直接损坏了普洱茶档次。

　　 　　以(yǐ)上便(biàn)是(shì)普洱茶的仓(cāng)储(chǔ)条件(jiàn)需求留(liú)意的几个方面。

　　只(zhǐ)需(xū)能(néng)够(gòu)把握(wò)储藏茶叶地址的温度(dù)和湿度的改动规则(zé)，量体(tǐ)裁衣并采纳恰当调整办法，就(jiù)可认(rèn)为普洱茶(chá)发明一(yī)个洁净卫生、有利于正(zhèng)常醇化(huà)的外部(bù)环境，还能够恰当进步陈化(huà)功率。

　　 　　普洱茶怎么选

　　 　　咱们能够从(cóng)普洱茶饼外形(xíng)要求(qiú)形状匀整规矩;棱角规整，不(bù)缺变少角;松(sōng)紧(jǐn)适度;模(mó)纹明晰，条(tiáo)索规整紧结(jié);色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正(zhèng)常(cháng)。

　　外表有(yǒu)霉花，霉点的普洱茶均为残次。

　　下面具体(tǐ)介绍怎么选择普洱茶。

　　 　　内(nèi)质区分 ： 汤色：亮堂，红浓(nóng)，红褐色(sè)。

　　如汤色(sè)红浓剔透是高(gāo)质量普洱(ěr)茶，犹如红酒一杯;深红，红褐的(de)汤色均(jūn)为(wèi)正(zhèng)常(cháng)。

　　黄，橙色或浅，或暗黑污(wū)浊的为残次。

　　 　　香气： 首要看(kàn)香气的纯(chún)度，差异霉味与(yǔ)陈香味。

　　霉味是一种蜕变的味道，使(shǐ)人(rén)不(bù)愉快。

　　陈(chén)香(xiāng)味是普(pǔ)洱茶(chá)在后发酵进程中，多种化学成分在微生物(wù)和酶的效(xiào)果下，构成的新(xīn)物质发生的一种归(guī)纳香气。

　　有的(de)似桂(guì)圆香，红枣香，槟榔香(xiāng)等，总归(guī)是令人愉快的香(xiāng)气。

　　 　　普洱(ěr)茶香气到达的(de)最高境(jìng)地(dì)也便是咱(zán)们常说的普洱茶的(de)陈(chén)韵。

　　所以陈香味与霉味是不同的。

　　如有霉味，酸味(wèi)，或(huò)其(qí)他异味，香(xiāng)味等为不(bù)正常(cháng)。

　　 　　味道： 普洱茶的味(wèi)道(dào)要醇和，爽滑，甜美。

　　指刺激性(xìng)不(bù)强，没有(yǒu)涩味(wèi)，口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)舒畅。

　　回(huí)甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤进口(kǒu)今后舌根有(yǒu)显着的(de)回甜(tián)味。

　　 　　普洱(ěr)茶副效果(guǒ)

　　 　　副(fù)效(xiào)果一：女人生理(lǐ)期降(jiàng)临不适合喝(hē)普(pǔ)洱茶

　　 　　每逢女人生理期(qī)降暂时，经血会消耗掉不少体内(nèi)的铁(tiě)质，若仍是习惯性喝(hē)普洱(ěr)茶，普洱茶茶(chá)叶鞣酸会阻止咱们的(de)肠(cháng)粘膜对铁质的吸(xī)收，然后(hòu)下降人体对铁质吸(xī)收，构成铁质或补血药(yào)中的铁结石发(fā)生沉积(jī)的(de)现象，不(bù)利于经(jīng)血排放。

　　 　　副(fù)效果二：怀(huái)孕期不适合喝茶

　　 　　孕(yùn)妈妈正(zhèng)值怀孕(yùn)期不(bù)适(shì)合(hé)喝普(pǔ)洱茶。

　　普洱茶茶叶中咖(kā)啡(fēi)碱(jiǎn)浓度含量高，若是孕(yùn)妈妈常喝普洱茶，心(xīn)跳频率添加(jiā)，构成(chéng)心(xīn)脏(zàng)负荷加重，导(dǎo)致(zhì)妊娠中(zhōng)毒症。

　　有时分因长时间(jiān)喝普洱茶(chá)，会构成睡觉缺乏，膂力不行，促进(jìn)产期期间，构成难产(chǎn)状况。

　　 　　副效(xiào)果三(sān)：产妇哺乳期不适合喝茶(chá)

　　 　　生产后想亲自哺(bǔ)乳的产妇也不宜喝太多普洱茶(chá)，这期间要是喝下很多茶(chá)水，茶中(zhōng)含有(yǒu)的高浓度鞣酸会被粘膜吸(xī)收(shōu)，然后(hòu)影响乳(rǔ)腺的血液循(xún)环(huán)按捺乳汁的分泌(mì)，构(gòu)成奶水(shuǐ)分(fēn)泌(mì)缺乏。

　　有(yǒu)时茶叶中咖啡碱可(kě)经过乳汁(zhī)影响幼(yòu)儿健康(kāng)。

　　 　　副(fù)效(xiào)果(guǒ)四：更年期不适合饮用(yòng)普(pǔ)洱茶(chá)

　　 　　正(zhèng)值更年期的妇女，除了头(tóu)晕和浑身乏力之外，有时还(hái)会呈现心跳(tiào)加速“脾气欠好睡觉质量(liàng)差(chà)等现象(xiàng)，若再喝太多普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)更会加重这些(xiē)症(zhèng)状。

　　 　　喝普(pǔ)洱茶的成效

　　 　　一、瘦身、降脂(zhī)、防治动脉硬化的成效

　　 　　茶多酚显着按捺体内胆固(gù)醇、甘油(yóu)三脂(均为血(xuè)脂首要成分)含量(liàng)的(de)上升，并能促进脂类化合物(wù)从粪便中排出，还(hái)能发送毛细血管壁(bì)的弹性，因此，对防治动脉粥硬(yìng)化(huà)、高(gāo)血压及肥胖(pàng)都具有(yǒu)重(zhòng)要(yào)效(xiào)果(guǒ)。

　　肥胖病大都(dōu)是(shì)因人体代谢失调、过多堆集所引起。

　　 　　普洱茶的瘦身成效是因为茶(chá)多(duō)酚、叶绿素(sù)、维生素(sù)C等我种有用成人(rén)的归纳效(xiào)果。

　　茶多酚能去脂解油腻、叶绿素(sù)能阻止(zhǐ)胆固醇(chún)的消化和吸收(shōu)，维(wéi)生素(sù)C有促进(jìn)胆固醇分泌(mì)的效果，因此(cǐ)喝普洱茶能够到达抱负的瘦身效果。

　　降脂(又(yòu)称降血脂)，是指下降(jiàng)血液(yè)中胆固醇的(de)含(hán)量，防治高(gāo)血脂(或(huò)称(chēng)高脂血症)。

　　 　　因(yīn)为(wèi)肥胖病往往一起引起胆固醇的升高，所以普洱茶的瘦身效(xiào)果相同对降脂(zhī)有用。

　　普洱茶(chá)中的茶(chá)多酚不只(zhǐ)能去脂(zhī)肪(fáng)并且还具有显着地按捺(nà)血浆(jiāng)和肝脏中胆固醇含量的上升，按捺动脉壁硬(yìng)化的防治(zhì)。

　　研讨标明，茶色素(儿茶素氧化而成)具(jù)有显着的抗(kàng)血凝、促进纤溶(róng)、避免(miǎn)血小板的粘附聚集及按捺动脉滑润肌细胞增生等(děng)效果

　　 　　二(èr)、防治冠心(xīn)病的成效

　　 　　冠心病，又(yòu)称冠状动脉粥样(yàng)硬化性心脏病。

　　所(suǒ)以饮普洱(ěr)茶对防治冠心(xīn)病有(yǒu)用(yòng)。

　　据统计材(cái)料标明(míng)，不喝(hē)普洱茶的(de)冠心病发病率为(wèi)3.1%，偶然喝普洱(ěr)茶(chá)的降(jiàng)为2.3%，常喝普洱(ěr)茶(chá)的(喝三年(nián)以上)只需1.4%。

　　此(cǐ)外，冠心(xīn)病(bìng)的加重，与(yǔ)冠状动脉供血缺乏及血栓构(gòu)成有关。

　　而茶多酚中的(de)儿茶(chá)素以(yǐ)及(jí)茶(chá)多本酚在煎煮进程中(zhōng)不断氧化构(gòu)成(chéng)的茶色素(sù)，经动物体外(wài)试验均(jūn)提示有显着的抗凝、促进纤(xiān)溶、抗血栓(shuān)构成等(děng)效果。

　　 　　三、降(jiàng)高血压的成效

　　 　　高血压指收缩压或扩张压增高，超越(yuè)正常水平。

　　动(dòng)脉硬化不(bù)光导致(zhì)冠心病，与高血压联系也非(fēi)常亲近。

　　降压、即下降血压。

　　普洱茶中的茶多酚、维生(shēng)素C和维(wéi)生(shēng)素(sù)P等都(dōu)是防治高血压的有用成(chéng)分。

　　特(tè)别茶多(duō)酚(fēn)发病毛细血管的功用及儿(ér)茶素类化(huà)全(quán)物和茶黄素对血管严重素I转(zhuǎn)化的活性显着按捺造(zào)用(yòng)等(děng)，都能(néng)直接下(xià)降血压。

　　 　　四、抗变老(lǎo)的(de)成效

　　 　　人休中脂质过(guò)氧化进程已证明是人体变老的机制之一，选用一些(xiē)具有搞氧(yǎng)化效果的化合物维生素C。

　　维生素E能推迟(chí)变(biàn)老。

　　普洱茶(chá)中不只要较多(duō)的维(wéi)生(shēng)素(sù)C与E，并且茶多酚还起(qǐ)重要效(xiào)果。

　　历来被(bèi)视为抗变老药的维(wéi)生素E，其(qí)抗氧化(huà)效果(guǒ)只需4%，而普(pǔ)洱茶因兼(jiān)含茶多酚(fēn)，其抗氧化的效果高(gāo)过74%，别的，普洱茶的氨(ān)基(jī)酸和微量元素等也(yě)有必定的(de)搞变老(lǎo)效能。

　　 　　五、抗(kàng)癌的成效(xiào)

　　 　　普洱茶抗癌是泛指对各种恶(è)性(xìng)肿瘤的(de)防(fáng)治(zhì)效(xiào)果。

　　我国(guó)防备科学(xué)院曾(céng)对140余种茶叶进行活体内(nèi)。

　　体外的(de)科学试验、很多(duō)数(shù)据的显现(xiàn)必定了普洱茶的抗癌及(jí)抗骤变(biàn)效果。

　　首(shǒu)要(yào)对人体致癌性亚硝基(jī)化合物(wù)的构成具有(yǒu)阻(zǔ)断效果。

　　 　　普洱茶中(zhōng)的多酚类化合(hé)物和儿茶(chá)素(sù)物质某些(xiē)能(néng)活(huó)化导致(zhì)癌特的酶系，面具还可直接和亲电子终究致癌代谢(xiè)物(wù)起效果，改动其活性，然后(hòu)削减对原致癌基因的引发和促进(jìn)，使终究致癌物的数量削减。

　　经很多的人群(qún)比较，也(yě)证明饮(yǐn)普洱茶都的癌症发病率较低。

　　 　　最(zuì)新研(yán)讨(tǎo)显现，中的化(huà)学成人还(hái)能够使一个在开展癌(ái)症进(jìn)程中的重要分子中止动(dòng)作。

　　这意(yì)味着普洱茶的抗癌才(cái)能要比科(kē)学家(jiā)猜测的(de)还要强并(bìng)愈加多样(yàng)化。

　　多粮(liáng)类(lèi)则首要是间接(jiē)地经(jīng)过增(zēng)强机休的免疫功用(yòng)来到达(dá)杀伤(shāng)肿瘤细(xì)胞意图。

　　 　　六、协助消化(huà)的(de)成效

　　 　　普洱茶中的(de)咖啡碱和黄烷醇类化合特(tè)能够添(tiān)加消(xiāo)化(huà)道的活动，因此(cǐ)就有助于(yú)食物的消化(huà)。

　　 　　七、解酒的(de)成效

　　 　　普洱茶之(zhī)解酒(jiǔ)成(chéng)效，因为(wèi)肝脏(zàng)在酒精(jīng)水(shuǐ)解进程中需求维(wéi)生素(sù)C效(xiào)果催化剂。

　　饮(yǐn)普(pǔ)洱茶(chá)，能够弥补维生(shēng)素(sù)C，有(yǒu)利于酒精在肝(gān)脏内解毒(dú)。

　　另一方面(miàn)，普洱茶中(zhōng)咖啡碱的利尿效果(guǒ)，使酒(jiǔ)精(jīng)而处于(yú)状况的大脑中枢、因(yīn)此起到解酒(jiǔ)效果(guǒ)。

　　 　　八(bā)、利尿的成效

　　 　　现代(dài)研讨(tǎo)标明，因(yīn)为普洱茶中所含的咖啡(fēi)碱和(hé)茶(chá)碱经过(guò)肾脏的微血管，添加肾血流量以及按捺肾小管(guǎn)水的再吸收等(děng)机制，然(rán)后(hòu)起到显着的利尿效果。

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