大(dà)闸蟹(xiè)吃公(gōng)的好(hǎo)还是母的好，大闸(zhá)蟹公的(de)好还是母蟹好不(bù)管是哪种螃(páng)蟹(xiè)它都是会(huì)有公母区(qū)分的，那(nà)么大闸蟹是(shì)买公的比较好吃还是母的好吃(chī)一些？在(zài)吃大闸蟹的(de)时(shí)候要(yào)注(zhù)意有什么(me)地方是(shì)不能吃(chī)要扔掉的(de)呢？的。

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大闸蟹吃公的好还是母的好，大(dà)闸(zhá)蟹公(gōng)的好还是母蟹(xiè)好(hǎo)

大闸蟹吃公(gōng)的(de)好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹公的还是母的(de)好吃都可以(yǐ)，主(zhǔ)要根据自身喜好进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母蟹和公(gōng)蟹两(liǎng)者口感都是很(hěn)好(hǎo)的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生(shēng)活(huó)中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄(huáng)好(hǎo)吃(chī)的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏(gāo)好吃的，那么(me)可以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹(xiè)什么地方不能(néng)吃(chī)

　　1.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是(shì)大闸(zhá)蟹(xiè)的主要呼吸器官，里面存在(zài)着很多脏东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属于(yú)条状(zhuàng)而且还(hái)是白色(sè)，千(qiān)万别把(bǎ)它当做肉一起吃了。

　　2.大(dà)闸蟹(xiè)蟹肠不(bù)能吃(chī)

　　大(dà)闸蟹(xiè)的蟹肠一般(bān)分布在蟹(xiè)黄(huáng)和(hé)蟹肉之间，中间(jiān)有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是(shì)排泄物(wù)，是(shì)不能吃(chī)的。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不(bù)能(néng)吃

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)西安军事院校有几所，西安军事院校有几所大学开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的似三角形的东西(xī)就是蟹胃，这里面(miàn)也是蟹的排泄物，有(yǒu)很(hěn)多脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能(néng)吃

　　打开大(dà)闸蟹(xiè)蟹壳后可以看到一层黑(hēi)色东西(xī)，蟹心就在黑色(sè)东西上面，是一个六角形的(de)白色(sè)片装，是最寒(hán)的东西一般情况不要(yào)去吃，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大(dà)闸蟹(xiè)腿上(shàng)的毛不能吃

　　有的(de)大闸蟹腿上会长(zhǎng)有(yǒu)毛(máo)，但(dàn)是不小心会吃进嘴里(lǐ)面，这个是千万(wàn)不能(néng)吃的，因为(wèi)含(hán)有很(hěn)多细菌(jūn)。

大闸(zhá)蟹(xiè)可以做香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹是用(yòng)海蟹做的,但(dàn)用河(hé)蟹,如大闸蟹味(wèi)道(dào)一样很(hěn)棒。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更清甜鲜美(měi),蟹肉也(yě)更(gèng)多一些,不(bù)像(xiàng)海蟹吃进(jìn)嘴里(lǐ)除了两个夹子肉多点,基(jī)本都(dōu)是壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比普通河(hé)蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃些(xiē)。

大闸蟹会(huì)上(shàng)火吗(ma)

　　吃大(dà)闸(zhá)蟹是不会上火的,大(dà)闸蟹属于寒性的食物,可以清热解(jiě)毒,滋(zī)补肝(gān)肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有丰富的(de)蛋白质及微量元(yuán)素,对身(shēn)体有(yǒu)很(hěn)好的滋补(bǔ)作用。

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