新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)？盐水明(míng)矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封(fēng)的坛(tán)子(zi)中，可保存(cún)半年(nián)左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的(de)，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制(zhì)成(chéng)品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大型食用(yòng)水(shuǐ)母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮(pí)，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了(le)。并(bìng)非是(shì)所有水母都可(kě)以吃，在我国(guó)的东南(ná分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗n)沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开(kāi)的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和其(qí)他污(wū)染物，直接放在盐中(zhōng)来(lái)回滚(gǔn)动，让(ràng)它(tā)的表(biǎo)面被盐包起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存(cún)半年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外观(guān)色泽(zé)，优选呈(chéng)白(bái)色(sè)或(huò)黄色(sè)的，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇(zhē)的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史(shǐ)非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技(jì)巧，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用(yòng)温开水(shuǐ)化(huà)开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

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　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上(shàng)买来(lái)的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或(huò)污物(wù)，要用盐一层(céng)一层地(dì)将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子(zi)里，上面(miàn)一(yī)层(céng)要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局(jú)部(bù)可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现可(kě)有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉(mài)数无(wú)力、皮肤青紫及血压下降等(děng)过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作(zuò)业渔(yú)民要(yào)做好个人(rén)防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特(tè)异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应(yīng)设浮标栏(lán)网，并在(zài)海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高(gāo)游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现(xiàn)海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上(shàng)一旦发(fā)生(shēng)意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医(yī)院(yuàn)诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措失当或(huò)大意(yì)麻(má)痹(bì)，则易出现溺水、跌伤或(huò)因(yīn)救治(zhì)不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触(chù)碰(pèng)海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严重(zhòng)者，要及(jí)时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒(dào)在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中(zhōng)烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成(chéng)适(shì)量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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