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大(dà)明虾是淡水还是(shì)海水(shuǐ)

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵(ěr)料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和(hé)头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破(pò)袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(c保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢ún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺(pù)上一(yī)层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做是为了(le)利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿度，来(lái)保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就(jiù)能把虾(xiā)块(kuài)取(qǔ)出(chū)，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住(zhù)明虾，把虾(xiā)身(shēn)搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指和食(shí)指压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着(zhe)虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳(ké)和(hé)虾头不(bù)要丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的(de)一样(yàng)鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适(shì)，拿出(chū)来吃的(de)话(huà)正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢封(fēng)好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后虾就不(bù)新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长(zhǎng)了口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都(dōu)下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期(qī)保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可(kě)长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易(yì)行，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否(fǒu)则(zé)化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂(zá)，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地(dì)方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装袋和(hé)包(bāo)装机的话完全可(kě)以选(xuǎn)择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难(nán)免(miǎn)会(huì)有(yǒu)空气在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空(kōng)气(qì)抽空(kōng)之后细菌的含量也会大(dà)大(dà)减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的(de)品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就(jiù)是(shì)两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们对这两样一律(lǜ)来着不(bù)拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般(bān)会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有(yǒu)的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的(de)外(wài)壳会保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外(wài)面的(de)，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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