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大(dà)明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活(huó)在浅海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层(céng)，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会(huì)成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充(chōng)足无污(wū)染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋(dài)子耐克品牌和乔丹品牌是什么关系失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点(diǎn)的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所(suǒ)以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为(wèi)大家分享(xiǎng)活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放(fàng)入里面后(hòu)，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)保持一定(dìng)的湿(shī)度(dù)，来保持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒(hé)里，大(dà)概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可(kě)以用(yòng)大(dà)点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名(míng)指和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体部(bù)位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全(quán)与空(kōng)气(qì)隔绝，也不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的(de)一样鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加(jiā)厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　耐克品牌和乔丹品牌是什么关系吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破(pò)了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容(róng)易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大(dà)点(diǎn)的(de)水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可(kě)以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概(gài)能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然(rán)后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差(chà)许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化(huà)开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则(zé)化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一(yī)只放在(zài)塑料(liào)瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰(bīng)箱里放的东西多且(qiě)杂，这么(me)放(fàng)就不(bù)会(huì)串味了(le)，制(zhì)作方法(fǎ)也很(hěn)简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装袋和(hé)包装机的话完全(quán)可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难(nán)免会(huì)有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含(hán)量也(yě)会大大减少，所以(yǐ)被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在(zài)江湖或者(zhě)海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是(shì)两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是(shì)美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的(de)贝(bèi)类一般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大(dà)块(kuài)。

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