意大利(lì)红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味道(dào)，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么(me)味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八(bā)国(guó)集团和(hé)联合国(guó)等重要国(guó)际组织(zhī)的(de)成员,意大利共(gòng)拥有54个联(lián)合(hé)国教科(kē)文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西(xī)

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即可。

红烩(huì)是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油烧热(rè)，放(fàng)入(rù)胡萝(luó)卜(bo)、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油和(hé)黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再(zài)将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

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