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柿饼有酒味还能不能吃了,柿(shì)饼有酒味(wèi)还(hái)能(néng)不能(néng)吃了呢
如果(guǒ)酒味比较淡的(de)话(huà)是不影响食(shí)用的,如果酒味比较重,而且味道也有些(xiē)变(biàn)了就(jiù)不(bù)建议继(jì)续食用了。柿饼有(yǒu)酒味(wèi)是(shì)因为柿饼中(zhōng)有大(dà)量(liàng)的碳水化合物长期放(fàng)置的过程中(zhōng)在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。
柿饼有酒味(wèi)还能吃吗
柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味要看酒味(wèi)的程(chéng)度才能判断能不能吃。
1、柿饼酒味很淡,并且打开之后,一会儿就没(méi)有(yǒu)了的话,食用的时候也是没有(yǒu)酒味的,这(zhè)种柿(shì)饼还是(shì)可(kě)以食(shí)用的。
2、若酒味较(jiào)重,并且(qiě)食用的时候也有很重的酒味,那么这种柿饼就不建议再食用了。
扩展资料(liào)
柿饼中有大量的(de)碳水化合物,因此在长期放置的过程中,碳水化(huà)合物会在发酵菌的(de)无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精,因(yīn)此柿(shì)饼有(yǒu)时(shí)候会(huì)有(yǒu)酒(jiǔ)味。
酒味很(hěn)轻的(de)柿饼可以将柿饼打开放置一(yī)段时间,待酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食(shí)用了,不会影响身体健(jiàn)康。
柿(shì)饼(bǐng)中含有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合物,具有(yǒu)抑(yì)制细菌增(zēng)长的作用,再(zài)加(jiā)上冷(lěng)冻(dòng)室的温(wēn)度很(hěn)低,因此可(kě)以抑制细菌的滋(zī)生,可以很好的保藏柿饼(bǐng),因(yīn)此这(zhè)样(yàng)的柿(shì)饼(bǐng)没有酒味。
参(cān)考资料来源(yuán):百度百科-柿(shì)饼
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了