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免费的播放器有哪个，在哪里看最新电影免费水蒸蛋是什么菜系的菜水蒸蛋是用冷水蒸还是开水蒸

　　水(shuǐ)蒸蛋是什(shén)么菜系的菜？水(shuǐ)蒸蛋是家(jiā)常菜的。关(guān)于水蒸蛋是什么(me)菜系(xì)的(de)菜以及水蒸蛋是什么菜系的菜，水蒸(zhēng)蛋是(shì)什么菜系的，水蒸蛋是什么菜系(xì)的美食，水蒸蛋属(shǔ)于什么菜系，水蒸蛋叫什么菜名等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

水蒸蛋是用(yòng)冷水(shuǐ)蒸还是开水(shuǐ)蒸

　　水蒸蛋是开水蒸的。

　　用(yòng)热水(shuǐ)下锅。因(yīn)为蛋(dàn)比较容易熟，一般蒸5分钟(zhōng)左(zuǒ)右口感比较好，也不会破坏营养。

　　烧(shāo)一(yī)锅清水放上(shàng)蒸隔，水(shuǐ)一(yī)定要(yào)烧开后再(zài)把蛋(dàn)液放上蒸隔然后开小火，锅盖一(yī)定要留缝(fèng)隙的。

水蒸蛋是(shì)什么菜(cài)系(xì)的菜

　　水蒸蛋(dàn)是家常(cháng)菜(cài)。

　　水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋是(shì)传统美食之(zhī)一，南方(fāng)人称之为水(shuǐ)蒸蛋(dàn)，北方人则称(chēng)为鸡(jī)蛋羹(gēng)，山东人(rén)和东北人多称其(qí)为蒸蛋糕儿。免费的播放器有哪个，在哪里看最新电影免费p> 免费的播放器有哪个，在哪里看最新电影免费

　　要成功蒸出好吃的水(shuǐ)蛋，需要控制好水(shuǐ)量、水温、打蛋技巧和火候(hòu)。

　　裹上保鲜(xiān)膜可以防止蒸煮过程(chéng)中水(shuǐ)滴下破坏(huài)表面。

　　做(zuò)蒸鸡(jī)蛋(dàn)时(shí)，需(xū)要在鸡蛋(dàn)液中(zhōng)加一(yī)些水，如(rú)果(guǒ)水加(jiā)多(duō)了就会(huì)造(zào)成水与蛋分离，无(wú)法成型；要是水(shuǐ)加(jiā)少了，口感(gǎn)会(huì)比(bǐ)较硬，蜂窝比较多(duō)，腥味也比较(jiào)大。

　　要想蒸出好(hǎo)看又好吃的水蒸蛋，就要(yào)掌握好水量、水温、打蛋技巧、火(huǒ)候等(děng)。

　　鸡蛋含丰富的优(yōu)质(zhì)蛋白，每百(bǎi)克鸡(jī)蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所(suǒ)含的(de)蛋(dàn)白(bái)质大致相当于3两鱼或瘦(shòu)肉的(de)蛋白质(zhì)。

　　鸡蛋蛋(dàn)白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中(zhōng)也最(zuì)高。

　　水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋的制作方(fāng)法：

　　1、准备(bèi)鸡(jī)蛋(dàn)、凉(liáng)开水、食盐、葱(cōng)花、生抽、香油。

　　2、碗里(lǐ)打几(jǐ)个鸡蛋，加(jiā)入(rù)1.5倍的(de)凉开(kāi)水。

　　一个鸡(jī)蛋50克，加入75毫升(shēng)的凉(liáng)开水即可，以此类推。

　　加入(rù)少量食盐、白醋，用筷(kuài)子(zi)搅拌均匀。

　　3、用滤网(wǎng)把鸡蛋液过滤一(yī)下，包上一层耐热的保鲜(xiān)膜，用牙签扎几(jǐ)个洞，方(fāng)便透(tòu)气。

　　4、蒸锅(guō)里加水烧(shāo)开(kāi)，把碗(wǎn)放入锅中，盖上盖(gài)子后小火(huǒ)蒸8分钟即可，鸡蛋羹(gēng)就蒸好(hǎo)了。

　　5、取出(chū)后加入适(shì)量的(de)生(shēng)抽、香油(yóu)，再撒一把葱花(huā)，就(jiù)可以(yǐ)吃了。