可(kě)以(yǐ)把饺子放入一个袋子中，然(rán)后握住袋子，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下(xià)，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可(kě)较轻松(sōng)解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子表面会比(bǐ)较潮湿又(yòu)互相挨(āi)着，所以(yǐ)才导致(zhì)放入(rù)冷冻室易(yì)粘(zhān)到一(yī)起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔(gé)问(wèn)题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以(yǐ)把饺(jiǎo)子(zi)分开放，这(zhè)样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包(bāo)好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分略干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左(zuǒ)右即可食(shí)用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一(yī)起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子(zi)皮会(huì)变得(dé)很软且(qiě)容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把(bǎ)粘在一起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺(sháo)子(zi)推(tuī)一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮于(yú)水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直(zhí)接(jiē)放入热水(shuǐ)中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得(dé)快(kuài)，而粘在一(yī)起的部分还没熟(shú)，煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易(yì)破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定(dìng)水(shuǐ)分，有(yǒu)疏离感和陌生感的意思是什么，疏离感和陌生感的区别初步解冻的效(xiào)果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子既(jì)不(bù)会粘在一起也不会有(yǒu)部(bù)分煮不熟的情况。