刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型最大和游泳速度最快(kuài)的鱼种之一(yī)的。关于刀鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀(dāo)鱼的特(tè)点有哪些图片，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

　　刀鱼(yú)是(shì)淡水鱼(yú)的(de)。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分布在长江、钱(qián)塘江(jiāng)、黄河等淡水地区，所以属于(yú)淡水鱼(yú)。

　　虽(suī)然(rán)它(tā)们是淡水鱼(yú)，但(dàn)它们可以在海水中生(shēng)长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不(bù)仅能适应淡水环境(jìng)，还能在海水中正常生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖(zhí)成(chéng)功后(hòu)，它们会将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因(yīn)此，很多刀鱼生活(huó)在淡水和(hé)海水的交界处，比如我国(guó)的(de)渤海、黄海和(hé)东海都有它(tā)们的身影。

刀鱼的特(tè)点有哪(nǎ)些呢(ne)

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍(shāo)稍(shāo)有些(xiē)粗(cū)，占体长的三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可达米，体重(zhòng)约(yuē)500公(gōng)斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月(yuè)形(xíng)鳍，鱼(yú)体表面光滑，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季有(yǒu)时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘平(píng)直(zhí)，腹缘(yuán)有锯齿状(香港区号是多少pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>香港区号是多少zhuàng)棱(léng)鳞(lín)。

　　头短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小香港区号是多少(xiǎo)，近于(yú)吻端。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个(gè)，距眼前缘较距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短(duǎn)，向后伸(shēn)到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌(hé)骨向后伸(shēn)达胸(xiōng)鳍(qí)基底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄(shè)食，入东平(píng)湖后(hòu)，又重新摄(shè)食。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一(yī)部分继续在湖区(qū)摄食一段时间(jiān)之(zhī)后再降河(hé)入海。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌肉氨基(jī)酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是脂肪显(xiǎn)著高于一(yī)般名(míng)特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱(bǎo)和脂肪酸为主(zhǔ)；在肌肉游离氨基酸(suān)中(zhōng)，含有丰富的(de)鲜(xiān)味氨(ān)基酸，尤其(qí)含(hán)有高比例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是(shì)人类的一种营(yíng)养均衡、味(wèi)道鲜(xiān)美、对人体健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼(yú)，又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪(shǎn)烁，一般(bān)长约30厘米(mǐ)左右，雌(cí)大雄(xióng)小，体形狭(xiá)长扁平(píng)似刀(dāo)。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到(dào)河流上游(yóu)或在(zài)河口(kǒu)产(chǎn)卵，形成渔(yú)汛，产(chǎn)卵(luǎn)后又(yòu)返归(guī)海(hǎi)中。

　　”长江下游从南京到南通的水道，通(tōng)常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳(jiā)地段。

　　江阴(yīn)地处长江河口入(rù)海处的南岸，是鱼群(qún)回游(yóu)的“黄(huáng)金水道(dào)”，拥有的河岸线长途(tú)上百里，又有相当(dāng)规模的捕捞(lāo)能力(lì)，所以，每(měi)年上市的刀鱼(yú)，其(qí)产量在长(zhǎng)江下游各县(xiàn)市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔人(rén)的兜篓里就(jiù)银白一片。

　　旺(wàng)季来临时(shí)，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖的人(rén)一招引，围者如(rú)堵，争相选购，称秤的(de)、收(shōu)钱的就会忙得不亦乐乎。

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