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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几(jǐ)天(tiān)

　　切开的南瓜是(shì)可以放(fàng)冰箱里面冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只不过在存放之(zhī)前需(xū)要先将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的(de)目(mù)的(de)是为(wèi)了防止水分(fēn)的(de)流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要(yào)用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的(de)时候(hòu)，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再切掉南瓜(guā)切(qiè)面的一层就好了(le)，这样也(yě)不用担心变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时(shí)间，如果放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜(guā)是(shì)水果中比(bǐ)较坚固(gù)的(de)食物，可以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个(gè)月，切(qiè)开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温(wēn)度，南瓜适合在(zài)十(shí)度(dù)以上的环(huán)境(jìng)存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适(shì)合(hé)放入南瓜，否则(zé)容易冻伤(shāng)，南瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题(tí)。

　　南(nán)瓜实际上可以在常温下储存很长(zhǎng)时间，不需(xū)要特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰(bīng)箱里保(bǎo)存反(fǎn)而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择时(shí)也会有一定的差异，例(lì)如：金黄(huáng)色(sè)的(de)南(nán)瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择(zé)绿色(sè)的发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只(zhǐ)要(yào)是南(nán)瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬(yìng)，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色(sè)较浅(qiǎn)，则(zé)证明(míng)没有(yǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的(de)标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时(s一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗hí)，最好选(一山放过一山拦全诗原版，一山放过一山拦全诗是什么诗xuǎn)择外形(xíng)完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但(dàn)乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜(guā)在生长过程中，可能(néng)会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经(jīng)过(guò)一(yī)段时间，这些(xiē)黏液就凝固(gù)成硬块，表(biǎo)皮上也(yě)会(huì)有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑冬(dōng)瓜是一(yī)样的，表面涂(tú)上(shàng)一层白霜会更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更久，而(ér)且味(wèi)道(dào)也更甜美。

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