新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾(fán)化(huà)开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图(tú)片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型(xíng)食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我们常吃的(de)海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我国的东南沿(yán)海(hǎi)，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物(wù)，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它(tā)的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放在可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白(bái)色或黄(huáng)色(sè)的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下(xià)是否(fǒu)带(dài)腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下(xià)皮质，选择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法(fǎ)_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物(wù)在我们国家的历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很(hěn)常见的食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友(yǒu)们(men)有所帮(bā自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算ng)助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它(tā)胞起来，存放(fàng)在干净(jìng)小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐子里，上面一层要(yào)多放(fàng)些(xiē)盐，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄(báo)嫩处最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的患者局(jú)部可(kě)出现红斑 水肿、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压(yā)下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之(zhī)处在(zài)于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质(zhì)的人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏网，并在海边(biān)建立醒目(mù)宣传警(jǐng)戒(jiè)标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防护的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦发生意外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般(bān)都能较(jiào)快好(hǎo)转(zhuǎn)和痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及(jí)时而(ér)发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附在皮肤上的触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别切丝

　　 　自旋量子数计算公式各符号含义，自旋量子数如何计算　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水抄过后泡在(zài)凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的(de)盐，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入(rù)腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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