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枇杷能够酿酒吗

　　枇杷不光味道鲜美(měi)和(hé)养分(fēn)，还(hái)具有很(hěn)高(gāo)的(de)食(shí)疗价值。专(zhuān)家表(biǎo)明，枇杷虽好(hǎo)，莫要贪吃。

　　枇杷的种类有200多种。论老练期，它可(kě)分(fēn)早、中(zhōng)、晚三类，早(zǎo)熟种(zhǒng)类5月即能(néng)面市，中熟种(zhǒng)类于6月大批上台，晚熟种类可延(yán)至7月(yuè)上旬。

　　按果实色泽分，又(yòu)分为(wèi)红(hóng)肉种和白肉种(zhǒng)，红肉种(zhǒng)枇杷因果皮(pí)金黄而被称(chēng)为金丸。白肉种枇杷肉(ròu)质玉色，古人称之为蜡丸。

　　就种类而言，红肉种皮厚易剥，味(wèi)甜(tián)质粗(cū)，适宜制罐头(tóu)。细味甜(tián)，适于(yú)鲜食。其间浙江(jiāng)余杭的“软(ruǎn)条白沙”，

　　肉(ròu)白(bái)味甜;福建(jiàn)莆田的“解(jiě)放钟”，果肉厚嫩，汁多味美;江苏吴县的“照种白(bái)沙(shā)”，汁多(duō)质(zhì)细，风味鲜甜，都是枇(pí)杷(pá)中的上品(pǐn)。

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　　1、看(kàn)颜色。

　　选购(gòu)枇杷(pá)时要买枇杷外表成金(jīn)黄色的,这(zhè)样的(de)枇杷(pá)老练(liàn)度会(huì)比较好,吃(chī)起(qǐ)来口(kǒu)感也会更甜美(měi)。

　　若枇杷外表呈(chéng)淡黄色或青黄色,阐(chǎn)明枇杷未老练。

　　2、看外形(xíng)。

　　选(xuǎn)购枇(pí)杷(pá)时要(yào)买效果球形,外表呈杰出状况的,这样的枇杷吃起来口(kǒu)感愈(yù)加甜。

　　3、看巨(jù)细。

　　选购枇杷能够选择个头比较大的,这样的枇杷果肉会(huì)比(bǐ)较(jiào)多。

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　　1、很多人不会挑枇杷，其实很(hěn)简单，枇杷外表一般(bān)都会有一(yī)层羽毛和浅浅的(de)果粉。

　　羽毛无缺(quē)、果(guǒ)粉保存无缺的，就阐明(míng)它在运送过程中没受什么损害，比较新鲜(xiān)，其间的维生(shēng)素(sù)C等养分成分含量也(yě)比较高(gāo)。

　　 2、此外，中等(děng)巨细的枇杷(pá)果实，口感(gǎn)会(huì)更好一些。

　　太大的或许用(yòng)了膨(péng)大剂，太小的阐明同一棵树上(shàng)果实结的比较多，养分会差一些。

　　 3、颜色越深(shēn)的(de)枇杷，阐明(míng)其老练(liàn)度越(yuè)好，口(kǒu)感也更(gèng)甜，风(fēng)味浓郁；而颜(yán)色(sè)淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的，都是(shì)不(bù)老练(liàn)或非正常老练的枇杷。

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