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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类之(zhī)一，归(guī)归于乌(wū)龙茶类，为半发天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖(fā)酵茶，是我(wǒ)国(guó)茶树中花香最狷(juàn)介(jiè)、花(huā)香(xiāng)类型最(zuì)多样的(de)茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨(yǔ)水(shuǐ)充分(fēn)、土壤肥美深沉(chén)的广东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡(pào)之后有(yǒu)兰花(huā)香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边(biān)焖(mèn)泡，水量(liàng)在七八(bā)分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色的茶天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖，归于(yú)闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山(shān)命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮(cháo)汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你也(yě)能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的质量(liàng)将直接影响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。

　　一(yī)般来(lái)说，无色无味、含氧量(liàng)高的(de)水最适(shì)合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少些茶，依据(jù)自己(jǐ)的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几(jǐ)回(huí)，就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶(chá)具，然(rán)后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避(bì)免冲茶过程中，水杯招引了开(kāi)水的热量(liàng)，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮的白泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入(rù)并排(pái)的(de)茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增出汤的(de)时刻(kè)，茶水倒到(dào)少(shǎo)量时(shí)要一点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不(bù)涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的(de)闻杯(bēi)中的(de)茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品(pǐn)味其味(wèi)确是一种(zhǒng)日(rì)子艺术(shù)享受

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