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印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品种(zhǒng)的(de)。关于红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜一点，红(hóng)薯怎样挑甜的，怎样挑选红薯比较甜，怎(zěn)样挑烤红薯比较甜等(děng)问题(tí)，农商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯(shǔ)是能(néng)够生吃的。

　　红(hóng)薯为(wèi)一类较常见的食物(wù)，能够生吃红薯(shǔ)，但(dàn)不主张生吃红薯。生吃(chī)红(hóng)薯(shǔ)不会引起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或许由于消(xiāo)化不良而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟(shú)，才可(kě)让红薯中的淀粉发生变化，相对更(gèng)易(yì)消化。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯，是由(yóu)于生红薯中含有(yǒu)一种气化酶，会(huì)导(dǎo)致食(shí)用红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难(nán)过。

红薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是红心红薯、白(bái)心红(hóng)薯、黄(huáng)心(xīn)红(hóng)薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜美(měi)，口感比较脆(cuì)爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感(gǎn)十分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较(jiào)高，口感上糯而(ér)不腻，一般用(yòng)来制(zhì)造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯(shǔ)是(shì)最常见的(de)一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒(chǎo)菜等各种(zhǒng)办法，口(kǒu)感也(yě)是(shì)十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口(kǒu)感上不是特别好，可是养分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比较大，在购买的时分(fēn)依(yī)据自己的(de)需求来挑选就好(hǎo)了。

　　2、看(kàn)红薯的外观(guān)。

　　首要(yào)咱(zán)们最(zuì)直观能看到(dào)的便是(shì)红薯的(de)外观(guān)了，在购买红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们能够先看(kàn)下红薯的(de)外(wài)观(guān)，挑选外(wài)形丰满、外(wài)表润滑地进(jìn)行购(gòu)买，假如(rú)红(hóng)薯外表皮是高(gāo)低不平(píng)或许(xǔ)有黑(hēi)点、发霉(méi)或(huò)许(xǔ)是(shì)有缺口的就别买了，这种有或许是(shì)寄存时刻过久，或许会有蜕变(biàn)的问(wèn)题，假如是外表特别粗糙(cāo)，或(huò)许(xǔ)也是寄(jì)存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红(hóng)薯(shǔ)的(de)形状。

　　在挑选红薯的时分(fēn)，咱们尽量去(qù)挑选(xuǎn)两头尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯在成长的过程中养(yǎng)分吸收得比较均匀，养分价值更(gèng)好，圆(yuán)润(rùn)的红薯(shǔ)看起来比(bǐ)较美观，可是相比较来说，两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗(cū)的红薯口感上(shàng)会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把(bǎ)看好(hǎo)的红薯放进购物袋(dài)的时(shí)分，能够(gòu)随手捏一(yī)下红薯的头(tóu)尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实(shí)的，假(jiǎ)如是捏(niē)起来(lái)比较(jiào)软的话，有或(huò)许(xǔ)是水分丢(diū)失导致的，就没(méi)有(yǒu)那么(me)新鲜了，所以在挑(tiāo)选捏起来紧(jǐn)实(shí)水分也比(bǐ)较足的(de)。