怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 的。关(guān)于怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生(shēng)以及怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄(táo)时，可(kě)以挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄(táo)也不要紧。这(zhè)些葡萄(táo)一是容易(yì)发酵，二是价位相对(duì)较低。常(cháng)见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制(zhì)作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很(hěn)可(kě)能(néng)残留(liú)农(nóng)药，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要，最好(hǎo)能(néng)够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再(zài)用自绥芬河从我国流入哪个国家的境内河流，绥芬河从我国流入哪个国家的境内最多来水反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同(tóng)时(shí)剔(tī)除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮(pí)特有(yǒu)的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的(de)容器当中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四(sì)步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会(huì)与酒精(jīng)发生(shēng)化学反(fǎn)应，并产生一些有毒(dú)物质，危害人(rén)体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握(wò)，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因(yīn)为糖是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封(fēng)保存将酒(jiǔ)坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐(guàn)的话(huà)，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛(tán)子需放在阴凉(liáng)处保存(cún)，平时不要随意(yì)去翻动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天(tiān)热(rè)时(shí)，葡萄发酵(jiào)时间(jiān)需要(yào)20天至(zhì)一(yī)个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄(táo)酒了。注意(yì)，如(rú)果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启封时间就行(xíng)了。启封后，每(měi)一次(cì)舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的(de)盖子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大(dà)小(xiǎo)均匀，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果(guǒ)粒(lì)紧(jǐn)实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟(shú)度(dù)适中(zhōng)的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄(táo)果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁(zhī)汁(zhī)少(shǎo)或多但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试(shì)试(shì)耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄(táo)用(yòng)手轻轻(qīng)提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落(luò)，说(shuō)明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成熟度(dù)适中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑(hēi)紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相反(fǎn)，不(bù)好的葡(pú)萄(táo)往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有(yǒu)关，一串(chuàn)葡萄(táo)中(zhōng)最下(xià)面的一(yī)颗(kē)往往(wǎng)由于(yú)光照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以(yǐ)在一般情况下(xià)，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面(miàn)那颗(kē)。

　　健(jiàn)康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为完全(quán)不加(jiā)热，其中(zhōng)的(de)维(wéi)生素能(néng)最(zuì)大限度(dù)地保(bǎo)存下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美(měi)容(róng)。

　　甚至(zhì)有人(rén)用鲜榨果(guǒ)蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜和(hé)煮菜。

　　为(wèi)检(jiǎn)验这(zhè)种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的(de)情况进行了测定(dìng)。

　　试验数据表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后(hòu)，维生(shēng)素C的损失率高达(dá)80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜(cài)的维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损(sǔn)失(shī)率，甚(shèn)至比炒青(qīng)菜(cài)更大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的(de)颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中(zhōng)，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维(wéi)生素C氧(yǎng)化(huà)酶(méi)、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多酚类物质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦(dàn)扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破(pò)坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化(huà)反应(yīng)十分(fēn)迅(xùn)速，只需(xū)瞬间(jiān)，维生(shēng)素C就会大量损失，有保(bǎo)健作(zuò)用的(de)多酚类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨(zhà)果汁(zhī)时(shí)去掉渣子(zi)，还(hái)会损(sǔn)失大量膳(shàn)食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去(qù)掉果(guǒ)渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和(hé)蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃(chī)青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代的方(fāng)法(fǎ)是错误的(de)。

　　建议每天(tiān)要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用沸水短时(shí)快速焯烫(tàng)一(yī)下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定(dìng)要现榨(zhà)现喝，减少抗(kàng)氧化(huà)物(wù)质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤(xiān)维小甜食，味道其实很不错。

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