七鳃鳗，看它的名字(zì)很多人(rén)会(huì)理解成有七个鳃部的(de)...鳗(mán)鱼？大错(cuò)特错，它(tā)们(men)不仅不(bù)是鳗鱼，连鱼类都(dōu)算不上(shàng)，顶多算个(gè)鱼形就不错了！而(ér)侧面看还(hái)觉得它们长得挺萌(méng)的(de)，有一种不(bù)谙世事老(lǎo)实巴交(jiāo)的感(gǎn)觉，但正面看(kàn)它(tā)们嘴巴放大的照(zhào)片，真的已经不能(néng)用(yòng)恐怖恶心来(lái)形容(róng)了...怎么说呢？多(duō)看一眼都是不寒而栗的感觉。

其实它们真的长得挺丑(chǒu)的，可能因为(wèi)它们属于(yú)最原(yuán)始的脊椎动物吧，所以它(tā)们的嘴(zuǐ)巴(bā)没有上下颚(è)而(ér)是直接一个漏斗圆筒(tǒng)状，嘴巴(bā)一张开的放大图片真的可(kě)以(yǐ)吓死个(gè)人(rén)的，里(lǐ)面全都是(shì)如尖刀般锋利的黄色牙齿，它(tā)们不仅靠这些牙齿吸食别种鱼(yú)体内的血(xuè)肉，甚至连寄生在(zài)其(qí)他大鱼的(de)身上也是靠这(zhè)一口好(hǎo)牙！没办法(fǎ)啊，牙好胃口(kǒu)就(jiù)好嘛！

而它们的鳃(sāi)部由7对鳃囊和鳃(sāi)孔(kǒng)组成，整齐地(dì)排列在眼睛的后面，而以前有人认(rèn)为它的鳃是眼睛，所以(yǐ)加上它们本身的眼睛，也被(bèi)称(chēng)作(zuò)“八目(mù)鳗”。而(ér)由于分布(bù)的水(shuǐ)域不同，它(tā)们的(de)体长也不相同，一般的体长可达60厘米(mǐ)以上，海七鳃(sāi)鳗体长70厘米，溪(xī)七鳃鳗体长15-19厘(lí)米。

别(bié)看它们(men)火了好几亿年(nián)了(le)，可是几(jǐ)亿年来它们的生活习性(xìng)几乎没怎么太大(dà)的改变，只不过(guò)寄生的“寄主”们发生了变化， 在泥盆(pén)纪七鳃鳗多以古代鲨鱼及(jí)盾(dùn)皮(pí)鱼为寄主，到了现代(dài)它们喜欢寄生在鲑鱼和鳕鱼身上，有时也会去(qù)攻击梭鱼、弓(gōng)鳍鱼等(děng)凶猛的食肉鱼类。所以它们总(zǒng)是作为电影中(zhōng)恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比如(rú)在(zài)著名(míng)电影(yǐng)《金刚》，主人公一行被打进(jìn)山谷里后，吃掉整个人的几只(zhǐ)黑色(sè)大虫子(zi)原型就是海七鳃(sāi)鳗。

但绝大多数情况(kuàng)下，它们对“寄主”们还是很(hěn)友好的，不会对(duì)它们的身体(tǐ)造成什么太大的伤害，但(dàn)如果是被它(tā)们“盯上(shàng)”的猎物，这些鱼最(zuì)后的下场(chǎng)可能就很惨了，不仅会被吸干血，最后(hòu)连皮肉都被七鳃鳗们吃得(dé)一(yī)定都不剩，只(zhǐ)剩下一(yī)副惨白骨(gǔ)架。所以别说是人，动(dòng)物(wù)们也“不可貌相(xiāng)”，七鳃鳗(mán)明明(míng)侧着看还挺(tǐng)萌(méng)的，但没想到可以“杀鱼于无形中”。

而(ér)雄性七鳃(sāi)鳗的交配方式也是十分地(dì)“霸(bà)道总裁”：雄性见有雌性经过(guò)，一下(xià)吸(xī)住其鳃穴并勒紧雌体，雌性则吸住旁边的岩(yán)石。产(chǎn)卵后，雌性和雄性都会死去。它(tā)们的baby被称为“沙隐(yǐn)虫”（长越10毫米），然(rán)后这(zhè)些沙隐虫在淡水或返回海中生活3-年后(hòu)，才(cái)在秋(qiū)冬(dōng)之际经过变态成为成体(tǐ)，再(zài)经数月的半寄(jì)生(shēng)生活便达到性(xìng)成熟时(shí)期，再开始集(jí)群和繁殖等新的(de)生命循(xún)环。而别(bié)看它们中有的会回海里生活，但繁(fán)殖基本上都是在河川(chuān)中，至少在世界上已知的30多种七鳃鳗的身上(shàng)都是这样的(de)特征。

而(ér)据说七鳃(sāi)鳗的(de)肉质也十分鲜美，欧洲(zhōu)的(de)上(shàng)流社(shè)会从中世纪开(kāi)始就(jiù)视其(qí)为珍(zhēn)馐。据文献记载英格兰(lán)国王亨利一世爱吃七鳃鳗，结果有(yǒu)一次(cì)在(zài)诺曼底(dǐ)吃了太多的(de)七鳃鳗(mán)后死去(qù)。直到今天，在南欧(ōu)的(de)一些(xiē)国家（法(fǎ)国(guó)、西班牙、葡(pú)萄(táo)牙等）包括东(dōng)亚的韩国(guó)等，七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)仍然是一道昂贵的名菜。

七鳃鳗肉中维(wéi)生素A的含量较一般鱼类(lèi)为高，每(měi)克约含99-980国际单位(wèi)（其(qí)余鱼(yú)类平均300国际(jì)单(dān)位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠中(zhōng)也有维生素(sù)A，特别在(zài)睾丸与小肠中的含(hán)量更高。在鱼皮中维生素B1与维生素B12的(de)含量远高于其他鱼(yú)类，腹皮中的含量比背皮(pí)高。可治夜盲症、角膜干(gàn)燥，有平肝明目和(hé)滋补(bǔ)强(qiáng)壮(zhuàng)的功效(xiào)。

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