柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了(le)，柿饼有酒味还(hái)能不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是(shì)不(bù)影(yǐng)响食用的，如(rú)果酒味比较重，而且味道(dào)也有些变了就(jiù)不建(jiàn)议(yì)继(jì)续食用了的(de)。

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柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿饼中(zhōng)有大量的碳水化(huà)合(hé)物长期(qī)放置的过程中在发(fā)酵菌比较长的古诗词，比较长的古诗10句 #ff0000; line-height: 24px;'>比较长的古诗词，比较长的古诗10句(jūn)的无氧呼(hū)吸作(zuò)用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看(kàn)酒味的程度(dù)才能判断能不能(néng)吃(chī)。比较长的古诗词，比较长的古诗10句>

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之(zhī)后，一会(huì)儿就没有了的话，食用的时候(hòu)也(yě)是没有酒味的(de)，这种柿饼(bǐng)还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味(wèi)较重，并且食用的时(shí)候(hòu)也有很重的酒味，那么(me)这种柿饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资(zī)料

　　柿(shì)饼(bǐng)中有(yǒu)大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物(wù)，因(yīn)此在长期放置的过程中，碳(tàn)水化合(hé)物会(huì)在(zài)发酵菌(jūn)的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼(bǐng)可以将柿饼打开放(fàng)置一段时间，待酒味消失(shī)之(zhī)后就(jiù)可以正常食用了，不(bù)会影响身体健康。

　　柿(shì)饼中含有(yǒu)大量的碳水化合物，具有抑制细菌增长(zhǎng)的(de)作(zuò)用，再加上冷(lěng)冻室(shì)的(de)温度(dù)很(hěn)低，因此可以抑制细菌(jūn)的滋生(shēng)，可(kě)以(yǐ)很好的保藏柿饼，因(yīn)此这样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-柿饼(bǐng)

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