怎么挑苹果又大又甜的？看颜(yán)色和纹路的。关于怎么挑苹果(guǒ)又大又甜的以(yǐ)及怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的，怎么挑苹(píng)果又大又甜又好吃，怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜又(yòu)甜，怎样挑苹(píng)果又甜又好(hǎo)，挑苹(píng)果怎么挑选比较甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏(piān)酸，但(dàn)将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日(rì)常适(shì)量(liàng)吃苹(píng)果可为机(jī)体补充一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据食物(wù)口味或汁液(yè)酸碱程(chéng)度判定(dìng)，不能(néng)仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将(jiāng)苹果认(rèn)定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食(shí)物(wù)指进行食物(wù)化学研究(jiū)，食物燃(rán)烧后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的(de)食物，碱(jiǎn)性食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹(píng)果(guǒ)属于(yú)碱性(xìng)食物，大部分(fēn)蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制(zhì)品都属于碱(jiǎn)性食(shí)物。

怎么(me)挑苹(píng)果又大(dà)又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路(lù)。

　　苹果在自然(rán)生(shēng)长的环境下因光照角度和树叶遮挡面积(jī)等(děng)因(yīn)素(sù)的影(yǐng)响下苹果会呈现(xiàn)出不(bù)同的颜色，所(suǒ)以果(guǒ)皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻(má)点，纹路错综复杂的苹果才说明它(tā)受到(dào)的(de)光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一(yī)摸(mō)手感(gǎn)。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手感软硬适中(zhōng)且有一点粗糙感就说明苹(píng)果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适合老(lǎo)年人(rén)食用，太硬且(qiě)表面光(guāng)滑的苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把(bǎ)两个个(gè)头差不多的(de)苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足(zú)。

　　在买苹果(guǒ)时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中果，那种个(gè)头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时(shí)候，可以看下苹(píng)果蒂和(hé)苹(píng)果脐(qí)，苹果(guǒ)蒂是连接根部的(de)地方，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮(cháo)湿，难以折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是(shì)呈现黑(hēi)褐色，根(gēn)蒂很干，说明已经(jīng)不新(xīn)鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃，相(xiāng)对(duì)应的，果脐凹(āo)陷(xiàn)越浅，口感就(jiù)会(huì)越差。

苹果如何(hé)挑选甜(tián)的

　　1、看苹(píng)果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没有褶(zhě)皱的，就说明这是刚摘下(xià)来的新鲜苹果，反(fǎn)之苹果(guǒ)蒂皱(zhòu)纹(wén)越多越深，就说明摘下来有(yǒu)一段时间(jiān)了，肯(kěn)定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的(de)时候(hòu)要看一下苹果的条(tiáo)纹，条纹越多，苹果就(jiù)越好(hǎo)吃，反之(zhī)条纹少的(de)苹果(guǒ)既不脆而(ér)且又不甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑选的时(shí)候，可(kě)以用(yòng)手来掂(diān)一下它(tā)的重量，一般来说苹果越重就说明里面的(de)水分就越多，吃起来也就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹(píng)果的颜(yán)色。

　　大部分(fēn)人(rén)都是专挑(tiāo)红(hóng)色的苹果买，其实不(bù)对，很(hěn)多红色的(de)苹果可能是用(yòng)了染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红，而且看上去有(yǒu)一丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而且水(shuǐ)分充足(zú)口感也(yě)会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果它的(de)凹陷比(bǐ)较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷(xià自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗n)处比较深(shēn)的，这样苹果才会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　6、看苹果的手感自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗。

　　可以用手按一按(àn)苹果，如果轻轻(qīng)一按(àn)发现按不(bù)动，这样的(de)苹果会有点偏酸，不(bù)够成熟。

　　如果(guǒ)比较(jiào)容易(yì)按下去，就说明这样的苹果(guǒ)比较(jiào)甜(tián)。

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