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切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗,南瓜(guā)切了一(yī)半放冰箱(xiāng)能留几天

  可以。

  切开的(de)南(nán)瓜是(shì)可(kě)以放冰(bīng)箱里面(miàn)冷藏的(de),也可以冷冻,只不过在存(cún)放之前(qián)需要(yào)先将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉,这样(yàng)的做法的目的是(shì)为了防止水(shuǐ)分(fēn)的流失,处理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之(zhī)后(hòu),只需要用保(bǎo)鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好(hǎo),就可以放冰箱了。

  等后面拿出来在吃的时候,就(jiù)把保鲜膜撕掉(diào),再切掉南(nán)瓜切面的一层(céng)就好(hǎo)了,这样也(yě)不(bù)用担心变味。

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  南瓜如果(guǒ)放(fàng)置在(zài)干燥的地方能够保(bǎo)存一年(nián)左右(yòu)的时间(jiān),如果放置在潮湿的地方,可(kě)以保(bǎo)管三个月左右(yòu),南瓜是水果(guǒ)中比较坚(jiān)固的食物,可以(yǐ)保存的时间长。

  南瓜很容易保(bǎo)存,完整(zhěng)的南瓜可以在(zài)常(cháng)温下放置1~2个月,切(qiè)开的南(nán)瓜容易变质,最(zuì)多可以保(bǎo)存2~3天。

  南瓜(guā)可以放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng),但最(zuì)好提高冰箱内的温度,南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的环(huán)境(jìng)存(cún)放。

  一(yī)般(bān)来说,冰箱冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜(guā),否(fǒu)则容易冻伤,南瓜(guā)在冰箱里放(fàng)2~3个月没问题(tí)。

  南(nán)瓜实际上可以在常温下储存很(hěn)长时间,不需要(yào)特别用到冰箱,放在(zài)冰箱里保(bǎo)存(cún)反(fǎn)而会加速其变质。

  南瓜挑选方法:

  1)看颜色

  由于(yú)南瓜(guā)的种(zhǒng)类(lèi)很(hěn)多,因此在(zài)选(xuǎn)择时也(yě)会有(yǒu)一定(dìng)的差异,例如:金黄色的南(nán)瓜颜(yán)色暗黄,条纹清晰粗重,表明是成熟的南瓜(guā);

  绿色的(de)南瓜则(zé)要选择绿(lǜ)色的发黑,表(biǎo)明是织女是什么意思网络用语,牵牛织女是什么意思成熟的南瓜。

  无论(lùn)黄色还是绿(lǜ)色,只要是南(nán)瓜,它的棱角越(yuè)深,瓜(guā)瓣就会越(yuè)鼓(gǔ)越成(chéng)熟。

  2)看瓜瓤

  南(nán)瓜切成小块,瓜皮很硬,这样(yàng)的南瓜,煮熟后,吃起(qǐ)来又嫩又甜。

  瓜皮(pí)颜色一般为金(jīn)黄色(sè),成熟时颜色较深。

  反之,如果颜色(sè)较浅,则证明没有成熟。

  此外,瓜子饱满也是南瓜成熟(shú)的标志之一。

  3)看(kàn)外皮

  选(xuǎn)择南瓜时(shí),最好选择外形(xíng)完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

  如(rú)果情(qíng)况不(bù)佳(jiā),就不要购买。

  但(dàn)乡下的南瓜,外(wài)皮上会有一些小斑点,这是因(yīn)为,当南瓜在生长(zhǎng)过程中,可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时,南瓜会分泌出(chū)黏液(yè)来保护(hù)伤口,经过(guò)一(yī)段(duàn)时间,这(zhè)些(xiē)黏液就凝固(gù)成硬块(kuài),表皮上也会有小斑点,但不影响食用。

  另外,挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一样的,表面(miàn)涂上一层白霜会(huì)更好,这样的南瓜可(kě)以保存更(gèng)久,而且味道也更甜美(měi)。

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