四大灵猴的兵器叫什么名字-橘子百科-橘子都知道

四大灵猴的兵器叫什么名字酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业是学些(xiē)什(shén)么的，酒店管理(lǐ)专业(yè)是学(xué)些什么内容是三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才抢手的。

　　关于酒店管理专业是(shì)学些(xiē)什(shén)么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什么内容以及酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什(shén)么的，酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么课程，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些什么内容(róng)，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业主要学什么？，酒店管理专业是做什么的？等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下知(zhī)识：

酒店管理专业是学些什么(me)的，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)学些(xiē)什么(me)内容(róng)

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十(shí)大热门行业(yè)之一，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)在(zài)全球都是一直很紧缺的，近年来(lái)，在国际人才(cái)市场上(shàng)，酒店(diàn)管理人才(cái)出现了供不(bù)应(yīng)求的局(jú)面(miàn)。

　　随(suí)着2008北京(jīng)奥运会，2010上海世博会和越来(lái)越(yuè)多的国际大型活动将在(zài)中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管(guǎn)理专(zhuān)业人才的需求也日益增大(dà)，所以你大可(kě)不必为(wèi)就业犯(fàn)愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店(diàn)管理人(rén)才将成为(wèi)职(zhí)场(chǎng)上炙手可热的(de)高(gāo)薪阶(jiē)层(céng)。

　　国内(nèi)酒(jiǔ)店(diàn)从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有17个国(guó)际酒店管理集团(tuán)在(zài)上海投资或管理高星级酒店，酒店行业(yè)在(zài)不断扩充，对人(rén)才的需求也(yě)不断增(zēng)加，每年都需要(yào)数以千计(jì)的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业培养拥护党(dǎng)的基本路线，适应生产、建设、管理、服(fú)务第一线(xiàn)的，德智体(tǐ)美(měi)等全面发展的中(zhōng)等职(zhí)业技术应用性专门人才。

　　要(yào)求学生(shēng)掌握经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游(yóu)基础知(zhī)识，具备酒(jiǔ)店基本管(guǎn)理(l四大灵猴的兵器叫什么名字ǐ)与服务(wù)能力(lì)。

　　学生(shēng)毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客(kè)房服务工作。

　　本(běn)专(zhuān)业注(zhù)重学生综合(hé)素质的培养(yǎng)，主要学习经济(jì)管(guǎn)理基(jī)础知(zhī)识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突出(chū)技能培训，学生在学习期间，将(jiāng)接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶(dǐng)岗实习实训等多方面的(de)技能训练。

　　二、主要(yào)课程(chéng) 酒店(diàn)管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅(lǚ)游(yóu)学概论、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮服务与管理、菜点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店(diàn)英语、现代(dài)酒店营销(xiāo)、酒店(diàn)财务管(guǎn)理、会议服务与管(guǎn)理(lǐ)、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕(bì)业(yè)应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具四大灵猴的兵器叫什么名字有诚信、坚(jiān)毅的品(pǐn)格(gé)和敬业、负责的职业(yè)道德与团队(duì)协作精(jīng)神(shén)；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础知识和自学能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了解(jiě)现代服务业发展趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等(děng)部门(mén)的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业(yè)发(fā)展的方针、政策和法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前(qián)厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐(lè)、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机(jī)操作、文字表(biǎo)达(dá)、人(rén)际(jì)沟通(tōng)能力以及一定的职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管理专业都学什么(me)呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待管理学，顾名思义，以后发展方(fāng)向为酒店管理(lǐ)方面(miàn)的人才，但刚从(cóng)酒店管(guǎn)理专业毕(bì)业，需要(yào)从最基础(chǔ)的(de)岗位(wèi)前厅、餐饮等等职(zhí)位做起(qǐ)，具(jù)备一(yī)定的实际(jì)经验才有机(jī)会晋升为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着(zhe)目前国内外(wài)旅游(yóu)业飞速发展，高(gāo)级(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才(cái)在(zài)全球范围内都需求量很大，前景(jǐng)还是(shì)不错，以下(xià)是酒(jiǔ)店管理专业及就业的相关详细(xì)内(nèi)容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主(zhǔ)要(yào)有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占(zhàn)比非常(cháng)大，酒管专业的同(tóng)学们会(huì)学习(xí)到食品相(xiāng)关(guān)的科学、食物(wù)的(de)选配、如何正确地储存食(shí)品、如何正确地处理(lǐ)各种食物等了(le)解食物的各方面(miàn)理论(lùn)知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验的college，对(duì)于烹饪(rèn)和服务都(dōu)有很大(dà)比(bǐ)重(zhòng)的(de)实(shí)践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必(bì)须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色(sè)，学习服务客人(rén)的各种不同的(de)角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传菜(cài)员(yuán)还有侍(shì)应生。

　　在厨(chú)房(fáng)大家也要学习(xí)如何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这是比较有(yǒu)意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并(bìng)且学习(xí)如何亲自调制(zhì)鸡(jī)尾酒(jiǔ)，品尝(cháng)各种不同的酒类，还要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在(zài)正规餐饮场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店行业的营运，房务(wù)、渡假村(cūn)、财务控(kòng)管、房(fáng)间(jiān)、销售、市场(chǎng)营销、酒店建筑规划也都是(shì)必修，在此也需要懂得一(yī)些商业相关的知识，了解(jiě)酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学生一听会计是拒(jù)绝(jué)的(de)，不过酒管专业的会计知识相对来说已经算是最基础的了，学生只需要比较(jiào)基本地(dì)学习如何计算酒店餐厅的运(yùn)营成(chéng)本、利润等等东(dōng)西，并且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方(fāng)向(xiàng),总体(tǐ)来(lái)说有两个：

　　1、是以(yǐ)理(lǐ)论学习(xí)为(wèi)主的，通常不太注重实践操作方面，主要学习(xí)的是酒店业的未来发(fā)展、餐(cān)饮(yǐn)业(yè)的运营方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学习的人未(wèi)来(lái)的发展方向可以是研究酒店的学着也可以直接成为酒店的高层管理者，特别是制定战略发展方向的重要人物。<四大灵猴的兵器叫什么名字/p>

　　2、另外(wài)一个(gè)方向就(jiù)是注重操作、运营和实(shí)践的学习，除(chú)了学(xué)习理论方面的内容(róng)，还会了解到(dào)每个部(bù)门(mén)的(de)具体操(cāo)作方(fāng)法，细致到(dào)餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服(fú)务客(kè)人等，也(yě)就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么(me)选择发展方向呢?从就业来说，以实践为(wèi)主的(de)学习(xí)方向(xiàng)比较推荐，因为(wèi)在酒(jiǔ)店(diàn)工作(zuò)过就可(kě)以发现，酒店里的运营高层(céng)基本都(dōu)是从基层部门干出来的，很少有专(zhuān)门(mén)研(yán)究酒店运(yùn)营或单纯(chún)学习理论的，因为酒店(diàn)这个行业是一(yī)个操作(zuò)性非常强的行业(yè)，光有理论是远远不够的，懂的每个(gè)部门、每(měi)个职位的(de)工作流(liú)程(chéng)和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理行业人士的建议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比学历重要，学习能力(lì)强比经验重要(yào)

　　2、很多学历不(bù)高(gāo)的酒店人，凭着经验的积累，做到(dào)了(le)酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工(gōng)作业绩而不(bù)是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能学习开(kāi)始(shǐ)锻炼(liàn)自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层(céng)的经验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底(dǐ)层的真正(zhèng)接触一个(gè)行业，那你永(yǒng)远(yuǎn)也不知(zhī)道(dào)这行的水有多(duō)深，你永远(yuǎn)也猜(cāi)想(xiǎng)不到这行当里的各(gè)种猫腻(nì)

　　四、入住(zhù)酒店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务(wù)岗位，不是简猛高科技(jì)，不(bù)是高精尖，需要的是手把手踏踏实实(shí)的实(shí)践操作，目前大部分从业者为(wèi)低学(xué)历人员、甚至大部(bù)分是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基(jī)层服务人员所获得的(de)收入、社会(huì)地位、个(gè)人成就感(gǎn)是(shì)相当低的，前期必须能(néng)忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社(shè)会(huì)地位的工作(zuò)岗位。