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芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下(xià)吗(ma),芹菜榨汁用生的(de)好还是(shì)熟的(de)好(hǎo)

  芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下的。

  1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下,因为在芹菜(cài)表面会有很多的细菌(jūn),而且在(zài)表面还会(huì)有很多的泥污,所以必须要进行焯(chāo)水,这样(yàng)才能够保证青菜的(de)新鲜,同时(shí)也可(kě)以(yǐ)去除表面的泥(ní)污,吃的时候就(jiù)特别健(jiàn)康卫(wèi)生。

  2.另外,芹菜(cài)榨汁用开水焯(chāo)的具(jù)体方法为首先清洗(xǐ)干净(jìng),然后起(qǐ)锅烧水,将青菜放入到(dào)锅里面煮5~10分钟之后(hòu)捞出,就可以(yǐ)完成焯水,这样(yàng)制作出来的味道就比较好(hǎo)吃,而且也不会出现拉肚子(zi)的情况。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好还是熟的好

  榨芹菜汁的话不管是用生的还是(shì)熟(shú)的都是可(kě)以的。

  要是肠胃比较好(hǎo)喜欢(huān)吃些生食的话,可以直接用生(shēng)的榨汁,由(yóu)于生的芹(qín)菜味道比较重所以很多人都(dōu)不能接受。

  要是(shì)不能接(jiē)受的话也(yě)可以用熟的芹菜(cài)榨汁(zhī)的,效(xiào)果是一样的。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜

  西芹。

  西芹和芹菜虽都同属于芹菜,但(dàn)是西(xī)芹(qín)和(hé)芹菜含水量不一样且所(suǒ)含(hán)营养价(jià)值(zhí)也不(bù)同(tóng)。

  芹菜中所(suǒ)含的粗纤(xiān)维成(chéng)分比较多,榨出来的汁水所含的(de)杂质比较多,难以下咽。

  西芹(qín)水(shuǐ)分含量比较多,粗纤(xiān)维(wéi)较(jiào)少,所以西芹(qín)榨出来的汁水比(bǐ)较纤细浓(nóng)稠(chóu),且不含太(tài)多杂质,比较容易吞咽(yàn),所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用(yòng)芹(qín)菜叶(yè)吗(ma)

  不用把叶子去(qù)掉,叶子营(yíng)养很高。

   很多(duō)人吃(chī)芹菜会把(bǎ)芹菜叶(yè)丢掉,这(zhè)种吃法是(shì)不科学(xué)的,因为芹菜(cài)叶的营养远远高(gāo)于茎(jīng)。

  研(yán)究发现,芹(qín)菜叶(yè)中的(de)胡(hú)萝卜(bo)素、维(wéi)生素C、维生素(sù)B1、蛋(dàn)白质、钙物质的(de)含量都(dōu)高于(yú)芹(qín)菜茎,其中个别营养成(chéng)分(fēn)要高出芹菜(cài)茎几十倍。

  芹菜(cài)叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹(qín)菜(cài)茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热水还(hái)是凉水

  都(dōu)可以,根据口味来决定。

   芹菜是一种非常好好的药材(cái)蔬菜,它(tā)富(fù)含碳(tàn)水化合物和(hé)蛋(dàn)白质具有健胃、利尿、净(jìng)血调经、镇静等作用。

  很多人都会用它来榨汁喝,一般都是直接切段榨汁即可,不喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟(shú)的(de)。

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