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芦(lú)柑可以做陈皮吗

　　芦柑是可(kě)以做陈皮的。

　　芦(lú)柑皮晒干一般可(kě)以(yǐ)做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是(shì)可(kě)以做陈皮(pí)食用，芦(lú)柑皮是其中的一类(lèi)，也可以做陈(chén)皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除(chú)湿、降低血压等功能，是(shì)一种(zhǒng)很好的中药材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有大(dà)量(liàng)的维生素(sù)C和香(xiāng)精油，富含(hán)糖类、矿物质、有机酸及维(wéi)生素(sù)等多种人体所需的营养成分(fēn)，具有清热泻火的功效。

芦柑(gān)怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮(pí)。

　　优质芦柑：果皮(pí)软硬适(shì)中(zhōng)，表皮毛孔大(dà)小(xiǎo)适中，表皮略粗糙（粗糙的(de)芦柑口感比光滑(青金石的五行属性，青金石的五行属性是什么huá)的(de)略(lüè)甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果(guǒ)皮过硬、一捏就(jiù)瘪瘪的(de)。

　　2、选择芦(lú)柑上面有小枝且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色(sè)。

　　好的芦(lú)柑表皮颜(yán)色应(yīng)呈(chéng)现橙红色，颜色深的芦柑比浅色(sè)芦柑口感甜，品(pǐn)质较(jiào)次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好的芦(lú)柑透(tòu)过(guò)果皮能闻见(jiàn)阵阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太(tài)大可能是(shì)过度(dù)生长，没什么味道，太小(xiǎo)肯定是没长成熟，所以(yǐ)大小要适中(zhōng)。

如何(hé)正确挑选新鲜甜(tián)美的芦柑(gān)

　　芦柑应该挑(tiāo)颜色黄点红点(diǎn)，还要挑母的芦柑它的脐是凹(āo)进去(qù)的。

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