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　　出(chū)自《列子·汤问》：“伯(bó)牙鼓(gǔ)琴，志在高山，钟子期曰：‘善哉，峨峨(é)兮若泰山。

　　’志(zhì)在流水(shuǐ)，曰：‘善(shàn)哉，洋洋(yáng)兮若(ruò)江河(hé)。

　　’”

　　1.也(yě)说流水高山(shān)。

　　《列子(zi)·汤问》记载，春秋时伯牙善(shàn)弹琴，钟(zhōng)子期(qī)善听(tīng)琴。

　　一(yī)次(cì)伯牙弹(dàn)琴时(shí)，琴声(shēng柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢)时若高山(shān)，时若流水，只(zhǐ)有钟(zhōng)子期能领会其中(zhōng)的含意。

　　后来(lái)就用“高(gāo)山(shān)流水”比喻知音或知(zhī)己。

　　也(yě)用以比(bǐ)喻乐(lè)曲的高雅精妙。

　　2.琴曲。

　　取材于《吕氏春秋》中伯牙(yá)鼓琴的故(gù)事(shì)。

　　清(qīng)代琴家张孔山弹奏(zòu)的《流水》是(shì)近代流(liú)传(chuán)最广的(de)曲目之(zhī)一。

　　春秋时期，俞伯牙(柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢yá)擅(shàn)长(zhǎng)于弹(dàn)奏琴(qín)弦(xián)，钟子期擅长于听音辨(biàn)意。

　　有次，伯牙来(lái)到泰山(shān)（今武(wǔ)汉市汉阳龟山）北面(miàn)游览时，突然遇(yù)到了(le)暴雨，只好(hǎo)滞留(liú)在岩(yán)石(shí)之下，心里寂(jì)寞(mò)忧伤，便拿出随(suí)身带的古琴弹了起来。

　　刚开始，他(tā)弹(dàn)奏(zòu)了反映(yìng)连(lián)绵大雨的琴曲；

　　接着，他(tā)又演奏了山崩(bēng)似的(de)乐(lè)音。

　　恰在此时，樵夫钟子期忍不住在临近的一丛野(yě)菊(jú)后叫道：”好曲！真(zhēn)是好曲！”原来(lái)，在山上砍(kǎn)柴的钟子期也(yě)正在附近躲雨，听(tīng)到伯(bó)牙弹琴，不觉(jué)心旷神怡，在一(yī)旁早已聆听(tīng)多时(shí)了，听到高(gāo)潮时(shí)便情不(bù)自(zì)禁地发出了由(yóu)衷的赞赏(shǎng)。

　　俞伯(bó)牙(yá)听到赞语，赶紧起身(shēn)和钟(zhōng)子期(qī)打过招呼(hū)，便又继续弹了起来(lái)。

　　伯牙凝(níng)神于高山，赋意在曲(qū)调之中(zhōng)，钟子(zi)期在一(yī)旁听后频频点头：”好啊，巍巍峨峨，真像是一座(zuò)高峻无(wú)比的山啊！”伯牙又沉思于流水(shuǐ)，隐情(qíng)在旋律之外，钟(zhōng)子期听后，又在(zài)一旁击掌(zhǎng)称绝：”妙(miào)啊，浩浩荡荡(dàng)，就如同江河奔流一样呀！”

　　伯牙(yá)每奏一支琴曲，钟子期(qī)就(jiù)能(néng)完全听出它(tā)的(de)意(yì)旨和情(qíng)趣，这(zhè)使(shǐ)得(dé)伯牙惊喜异常(cháng)。

　　他放下了(le)琴，叹息着(zhe)说：”好呵！好呵！您的(de)听(tīng)音、辨向、明义的柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢功夫实(shí)在是太高明了，您所说(shuō)的跟我心(xīn)里想的真是完全一(yī)样，我的琴声怎能逃过您的耳朵呢？”

　　二人于是(shì)结为知音，并约(yuē)好第二年再(zài)相会论琴。

　　可是第二年(nián)伯牙(yá)来会钟子期时(shí)，得知(zhī)钟子期不久(jiǔ)前已经因病去世。

　　俞伯牙痛惜伤感(gǎn)，难以用语言表达，于(yú)是就摔(shuāi)破了自(zì)己从不离身的古(gǔ)琴，从此(cǐ)不再抚弦弹奏，以谢平生(shēng)难得的知音。

　　1、他(tā)的作品(pǐn)虽然动听，可惜高(gāo)山流水，知音难(nán)觅。

　　2、伯牙抚琴高山流水余音(yīn)绕梁，三(sān)月不(bù)知肉味。

　　3、这种(zhǒng)高山(shān)流水之乐(lè)，真(zhēn)是人间难得几回闻。

　　4、现在流行音乐充(chōng)斥(chì)，这(zhè)种乐曲(qū)恐怕(pà)是(shì)高山流水，难有人欣赏。

　　5、这位钢琴家演(yǎn)奏的乐曲(qū)，有(yǒu)如高山流水，听得人如痴如醉(zuì)。

夜场里高山流水是啥(shá)?

　　夜场里的高山流水是：是酒吧的特(tè)色的倒酒(jiǔ)方式(shì)。

　　指的是上面一个杯(bēi)子底下会有很多杯(bēi)子，然后从(cóng)杯子流露杯子从上面到酒的一个过程 。

　　这也(yě)是酒(jiǔ)吧(ba)推出的(de)，吸(xī)引顾(gù)袜扰码客的一种(zhǒng)手段。

　　不管(guǎn)是(shì)酒吧也好饭店(diàn)也(yě)好(hǎo)他们会推出自己(jǐ)店(diàn)里的特色然后(hòu)给(gěi)这个特色其一(yī)个优雅的名字，来吸引更多的(de)顾客(kè)到自(zì)己的店里来消费。

　　高山(shān)流水服(fú)务：

　　意思是采(cǎi)耳(ěr)，采(cǎi)耳是一个(gè)专业术(shù)语(yǔ)，意思(sī)指掏耳朵。

　　起源于民间(jiān)，民间的掏耳(ěr)朵(duǒ)，工具(jù)比(bǐ)较简陋，一般都是就地取材，一支竹签，一(yī)根细棍子，就是简单的(de)掏耳(ěr)工(gōng)具(jù)。

　　采耳古代流行于川蜀发达的地区(qū)，越是(shì)有社会(huì)地位的(de)群体，在巨(jù)大(dà)的工作(zuò)压力下，似乎越容易缺(quē)乏，只有达官贵人才(cái)能享受。

　　随着社会(huì)的不(bù)断(duàn)发展，采耳无(wú)论在技告哪术延深方面，还是在兴(xīng)起李和(hé)领域方面(miàn)，都有(yǒu)了实质性的突破。

　　尤其(qí)是在明末(mò)清初时，采耳开始(shǐ)流(liú)入(rù)民(mín)间，并融入到了传统理发行(xíng)业，在战火纷(fēn)飞的(de)年代里亦不被(bèi)湮没(méi)，得(dé)到了保存与发(fā)展。

　　一度成(chéng)为皇室宫廷的(de)必备(bèi)项(xiàng)目，由技术高超的掏耳朵师(shī)傅，常年服侍那(nà)些王(wáng)公大臣，至此，掏耳朵成为许多(duō)人(rén)人生的一大享受。

　　而今(jīn)重庆成都(dōu)更是大街小巷比比皆是。

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