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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不(bù)可以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很好的(de)缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所引起(qǐ)来的胃部(bù)不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏(nián)膜有直(zhí)接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保(bǎo)护(hù)屏障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达到(dào)保护胃黏(nián)膜的作用(yòng)灰姑娘作者是安徒生还是格林。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能(néng)泡(pào)太久，以免牛(niú)奶里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直接倒入锅中加热，这(zhè)样会(huì)使牛(niú)奶的蛋白质成分发生变性反(fǎn)应，大量维(wéi)生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例(lì)适(shì)当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛(niú)奶主要(yào)成分有水、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的(de)蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质(zhì)量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最好，它的(de)消化(huà)率在95%以上(shàng)，而且含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消(xiāo)化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶中的(de)矿物质(zhì)和微量元素都(dōu)是溶解状(zhuàng)态的，而且各种矿物(wù)质的含量比(bǐ)例，特别灰姑娘作者是安徒生还是格林是钙(gài)、磷的比例比较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市场上销售的主要是超高(gāo)温瞬(shùn)时灭(mi灰姑娘作者是安徒生还是格林è)菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购外，还要(yào)看看包装是否完好无(wú)损，标签内容(róng)是否(fǒu)齐全(quán)，特别注意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏包装质(zhì)感，如有(yǒu)很(hěn)硬的(de)感(gǎn)觉(jué)，可能存在(zài)变质情况。

纯(chún)牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加(jiā)热。

　　加热(rè)方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即(jí)可(kě)；牛奶倒(dào)入微波炉专用(yòng)杯中，或者(zhě)将(jiāng)盒装奶打开(kāi)盒口直接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟即可。

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