燕京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日(rì)，燕京啤酒发布2023年一(yī)季报，实现营(yíng)收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万(wàn)元，同比增长7373.28％。传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些另(lìng)据2022年年报(bào)，去年燕京啤酒的营(yíng)收为132.02亿元，同比增长(zhǎng)10.38％；净(jìng)利润为3.52亿元(yuán)，同(tóng)比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内(nèi)两大啤酒巨头青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也(yě)在(zài)过去一年实现营(yíng)收和(hé)净利润的(de)双(shuāng)增长。

　　财报(bào)数据显示(shì)，2022年(nián)，青岛啤酒(jiǔ)实(shí)现营收(shōu)321.7亿元，同比增(zēng)长6.65％，实现净利润(rùn)37.1亿元，同(tóng)比增(zēng)长17.6％；华润啤(pí)酒(jiǔ)实现(xiàn)营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润(rùn)43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一(yī)次性初始(shǐ)补偿收益影响后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤酒企业调整产品结构、上调产品售(shòu)价(jià)的结果。

　　相比于净利润(rùn)的高增长，上述(shù)三家啤(pí)酒上市公司的营收增长幅(fú)度(dù)并(bìng)不大，销(xiāo)量增长也不如人意。不过(guò)，其高端产品的表现(xiàn)却非常亮眼。当然，业绩数字增长的背后亦不乏(fá)关厂减员(yuán)、出售土地等降低经营成本(běn)、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时(shí)代财经，啤酒企业关停部分工厂是为了(le)提高运行(xíng)效率，降低运营成本，同时淘汰低端(duān)落后产能，而新增产能是为了利(lì)用自身品牌(pái)、品质和(hé)区位优(yōu)势，扩大高(gāo)端产品(pǐn)的占比，符合整个(gè)行业消费结构升级的(de)趋势。

　　动辄上千(qiān)元，啤酒(jiǔ)迎来高价潮(cháo)

　　随(suí)着啤酒由增量(liàng)市(shì)场(chǎng)转(zhuǎn)为存量市场，啤(pí)酒企业想依靠卖更多(duō)的啤酒来拉动业绩增长(zhǎng)变得越来越难。

　　过去一(yī)年(nián)，上述三家啤酒上市公司的产品销量增长幅度均在个位数(shù)。其(qí)中，华润啤酒销(xiāo)量1109.6万千升，微增(zēng)0.4％；青岛(dǎo)啤酒实(shí)现产品销量807.2万千升，同比(bǐ)增(zēng)长1.8％，其中(zhōng)主品牌销(xiāo)量444万千(qiān)升(shēng)，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产(chǎn)品销量377.02万千升，同(tóng)比增长(zhǎng)4.12％。

　　为(wèi)了(le)改(gǎi)变啤酒(jiǔ)销(xiāo)量增长(zhǎng)乏力的(de)局面，啤酒企业(yè)都把目光锁定在高端化(huà)上，啤酒圈因此迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润(rùn)啤酒推行多元品牌(pái)组合建设，并推出(chū)多款新品，其中，在(zài)“醴”的基础(chǔ)上(shàng)推出首(shǒu)款超(chāo)高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华(huá)润啤酒高端产品黑(hēi)狮果啤、雪花全麦纯生及碳酸饮(yǐn)料雪(xuě)花小啤等(děng)产(chǎn)品也相(xiāng)继上市；青岛(dǎo)啤酒在保持“青岛啤酒(jiǔ)主(zhǔ)品牌+崂山(shān)啤(pí)酒(jiǔ)第(dì)二品牌”战略的同(tóng)时，也加(jiā)快(kuài)布局高端和超高端市场；燕京啤酒则(zé)持(chí)续实施大单品战略，形成(chéng)以燕京 U8、燕京 V10等(děng)产品为代(dài)表的(de)大单(dān)品与特(tè)色产品组合的产品(pǐn)矩阵。

　　你追我赶之下，啤酒的(de)售(shòu)价也不断上(shàng)涨。2022年年初，青岛啤酒推出了一(yī)款名为“一(yī)世传(chuán)奇”的高端啤酒(jiǔ)，这款一瓶1.5升(shēng)装(zhuāng)的啤酒(jiǔ)，每瓶售价高达1199元，而(ér)此前华润雪花啤酒(jiǔ)最(zuì)高端的啤酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒的售价也(传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些yě)只售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效应明(míng)显。华(huá)润啤酒表示，2022年，高档及以(yǐ)上啤酒销量(liàng)约210.2万千升，较2021年(nián)增长约12.6％，产品结构得到优(yōu)化；青岛啤酒中高端以上产品实现销(xiāo)量293万千升，约(yuē)占(zhàn)全(quán)年(nián)总(zǒng)销量807.2万(wàn)千(qiān)升的(de)36％，中高端以上(shàng)产品(pǐn)销量同(tóng)比增长4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的核心(xīn)大单品“燕京U8”的销量达(dá)39万千升(shēng)，同比增(zēng)长超(chāo)50％。从吨价看，中信证券研报(bào)显(xiǎn)示(shì)，燕京(jīng)啤酒的吨价超3500元(yuán)/千(qiān)升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关(传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些guān)系(xì)等影响，全球啤酒(jiǔ)原材(cái)料及包装(zhuāng)物成本(běn)上升，燕京啤酒和华(huá)润啤酒的整体毛利率均(jūn)有所下滑。

　　在(zài)此情况下，部(bù)分啤酒企业开(kāi)始筹划拓展非啤酒(jiǔ)业务(wù)，寻找(zhǎo)新的增长点。

　　2021年(nián)10月，华润啤酒(jiǔ)通过其全资子公(gōng)司(sī)向山东景芝(zhī)白酒注(zhù)资13亿元，收购其(qí)40％股权。2022年，华润啤酒又相继收购金(jīn)种(zhǒng)子酒（600199.SH）和(hé)贵(guì)州金(jīn)沙酒业股权，成为这两家(jiā)白酒企业的实控方。

　　业内(nèi)普遍(biàn)认为，华润啤酒跨入白酒行业的(de)目的是希望借助白酒(jiǔ)来实现高端(duān)化(huà)发展。

　　一边关厂卖地，一边(biān)扩建产能

　　过去一年，众多啤酒企业的(de)营收(shōu)增速(sù)放(fàng)缓，但净利润大多实现了可观的增长，除了高(gāo)端化(huà)战(zhàn)略带来(lái)的拉动(dòng)效(xiào)应外，也(yě)与其关厂裁员、变卖资产以缩减成本的策略有关。

　　华润啤酒在(zài)年报中透露(lù)，截至2022年年底，公司在中国(guó)内地24个省、市、区营运63间啤酒厂，目前(qián)正(zhèng)持续推(tuī)动优(yōu)化产能布(bù)局，已(yǐ)停(tíng)止营运两间(jiān)啤酒(jiǔ)厂(chǎng)。财报显示，2022年，华润啤(pí)酒于2022年(nián)一次性确(què)认员工补偿及安置费用和关厂相关的固定(dìng)资产减值(zhí)亏损合共(gòng)约(yuē)2.35亿(yì)元。

　　近年来，“关厂”已经成(chéng)为(wèi)国内啤(pí)酒企业优(yōu)化(huà)经营(yíng)的常用手段。燕京(jīng)啤酒在近期的投资者交流会上就透露，已(yǐ)着手开始进(jìn)行关厂(chǎng)动(dòng)作，同时调(diào)整和精简总部和工厂员工架构(gòu)，压缩管理(lǐ)层(céng)级，未来(lái)公司销售(shòu)、管理(lǐ)费用(yòng)率有望(wàng)持续收缩(suō)。

　　伴随(suí)着(zhe)关(guān)厂“瘦(shòu)身”，啤酒企业也出现较大规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤(pí)酒人员减少的趋势仍在延续，全(quán)年(nián)共聘用约2.4万人，较2021年减少1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒在职员工数(shù)合计为31707人，较(jiào)2021年(nián)减少1240人；燕京(jīng)啤酒2022年(nián)在(zài)职(zhí)员工数合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售(shòu)空(kōng)置(zhì)的土地也为啤酒上市公司增厚了利润(rùn)。

　　今年3月2日，青岛啤(pí)酒发布公告称(chēng)，董(dǒng)事(shì)会同意政府对公(gōng)司(sī)所(suǒ)属杨(yáng)家群货场土地(dì)进行(xíng)收储。今(jīn)年3月1日，公司收到上(shàng)述目标土地(dì)的征收补偿总(zǒng)价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通(tōng)过(guò)资产处置的方式获(huò)得4.81亿元的(de)收益，较(jiào)上一年增加(jiā)4.86亿(yì)元。青岛啤酒表示，这部分收益主要系公司取得处置(zhì)土(tǔ)地使用权等(děng)长期资产(chǎn)的(de)收益同(tóng)比增(zēng)加(jiā)所致。

　　2021年1月22日(rì)，深圳市润投(tóu)咨(zī)询有限公司、华(huá)润雪花啤(pí)酒（中国）投资有限公司及本公司间接(jiē)全资附属(shǔ)公(gōng)司华润(rùn)雪(xuě)花(huā)啤酒（中国）有限公司签订搬(bān)迁补偿协议，华润啤酒就(jiù)出让(ràng)其拥有的地块(kuài)收(shōu)取初始补(bǔ)偿收益约17.55亿元，对应税后收益(yì)13.16亿元。仅此一项，就为华润啤(pí)酒带(dài)来(lái)了当年约(yuē)三成的(de)利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒企(qǐ)业(yè)也在(zài)筹划新增(zēng)产(chǎn)能。

　　根据官方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建项目(mù)启动，包(bāo)括蚌埠80万千升/年搬迁新建项目、喜力(lì)厦门40万千升/年新建项目(mù)等(děng)，同(tóng)时还有8个项目正(zhèng)式投产运营，包括杭州工(gōng)厂(chǎng)20万千升/年喜力啤(pí)酒升级改造项目、黔南工(gōng)厂新增12万罐/小时罐装生(shēng)产线项目等。此外，燕京啤酒与青岛啤酒也在(zài)年度报告中(zhōng)披露了多项新建、搬迁和改造工程。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些