怎(zěn)么挑苹果又大又甜(tián)的(de)？看颜色和纹路的。关于怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大又甜的以及(jí)怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜又好吃(chī)，怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜又甜(tián)，怎样挑苹果(guǒ)又甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识：

苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物，苹果虽(suī)口味偏(piān)酸(suān)，但将苹(píng)果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液中呈现碱(jiǎn)性(xìng)，故(gù)苹果属于碱(jiǎn)性食物。日(rì)常适量吃(chī)苹果可为机(jī)体补充一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或(huò)碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)并非依据食物口味或汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅以苹果口(kǒu)味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物(wù)指进行食物化(huà)学研究，食(shí)物(wù)燃烧后(hòu)的灰(huī)分在水中呈(chéng)碱性的食(shí)物，碱性食物多含(hán)有(yǒu)丰富钾(jiǎ)元(yuán)素、钠(nà)元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹(píng)果又(yòu)大又甜(tián)的(de)

　　1、看颜色和(hé)纹(wén)路。

　　苹(píng)果在自然生长的环(huán)境下因(yīn)光(guāng)照(zhào)角度和树(shù)叶遮(zhē)挡面积等因素(sù)的影响下苹(píng)果会呈现(xiàn)出(chū)不同的颜(yán)色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相(xiāng)间(jiān)的(de)颜色(sè)且带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的苹(píng)果才说(shuō)明它受到的(de)光照(zhào)充(chōng)足，果(guǒ)肉(ròu)会(huì)较黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果(guǒ)的(de)时候(hòu)，我(wǒ)们(men)可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适中且有一点(diǎn)粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没(méi)有两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音脆(cuì)感，适合老年人(rén)食(shí)用(yòng)，太硬且表面(miàn)光(guāng)滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两(liǎng)个个头差(chà)不多(duō)的(de)苹果放在手里掂一掂，个(gè)头不大又有分量就说明水分(fēn)充(chōng)足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中(zhōng)果，那(nà)种个头圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可(kě)以看(kàn)下苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的地(dì)方，若(ruò)是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表(biǎo)这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若是呈(chéng)现(xiàn)黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经(jīng)不(bù)新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就会(huì)越差。

苹(píng)果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新鲜(xiān)程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱的(de)，就说明(míng)这(zhè)是刚摘(zhāi)下来的新鲜苹果，反之(zhī)苹(píng)果蒂(dì)皱纹越多越深，就(jiù)说(shuō)明摘下(xià)来有(yǒu)一段(duàn)时间了，肯定(dìng)不新鲜了。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹(wén)。

　　挑(tiāo)选苹(píng)果的时候要看一下(xià)苹果的(de)条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少的(de)苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看苹(píng)果的重量。

　　不知(zhī)道怎么(me)挑选的时(shí)候，可(kě)以用手来掂(diān)一下它的重量，一般(bān)来说苹果越重就说明里(lǐ)面的水(shuǐ)分(fēn)就(jiù)越多，吃起来也就越甜(tián)越(yuè)清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜(yán)色。

　　大部分人都是专挑红色(sè)的苹果买，其实不(bù)对，很多红色的苹果(guǒ)可能(néng)是用(yòng)了染色(sè)剂。

　　应该挑选(x两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音uǎn)黄里透(tòu)红(hóng)，而(ér)且看上去有一丝丝透(tòu)红的(de)，这样的(de)苹果(guǒ)都很甜(tián)，而且水分充(chōng)足口感(gǎn)也会非常好。

　　5、看苹(píng)果(guǒ)的凹槽(cáo)处。

　　如果它的(de)凹陷比(bǐ)较浅，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹(píng)果的(de)手感(gǎn)。

　　可以(yǐ)用手按一按苹果，如果轻轻一按发现(xiàn)按(àn)不动，这样的苹果会有点(diǎn)偏酸(suān)，不(bù)够成(chéng)熟。

　　如果比(bǐ)较容易按下去，就说明(míng)这样的(de)苹果比较甜。

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