桂林磨浆米线？桂林(lín)闫氏大(dà)米、力(lì)源(yuán)大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较(jiào)高的(de)。关于桂林磨浆米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林大米品牌等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不属于贵州省的,贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者)个省的称呼,它的首(shǒu)府是(shì)贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨着广(guǎng)西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区(qū)管辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨(mó)粗(cū)皮后(hòu)的成品(pǐn)，可食(shí)用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之(zhī)一，全世界约(yuē)有二分之(zhī)一的人口食(shí)用大米，常见(jiàn)当(dāng)作主食(shí)的(de)地(dì)区在亚洲和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大(dà)米中含(hán)碳水化合(hé)物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族维生素等。

桂林(lín)米(mǐ)线(xiàn)米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂(guì)林地方小(xiǎo)吃(chī)中的精品，俗(sú)有“到桂林(lín)不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制(zhì)作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮(zhǔ)熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极(jí)好(hǎo)的米粉条，再卷成(chéng)小团(tuán)（每团约2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)有卤菜(cài)粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生菜(cài)粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也(yě)有所不(bù)同。

　　无论何种(zhǒng)做法(fǎ)做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名(míng)遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头(tóu)汤中烫(tàng)热(rè)，用粉勺连粉带(dài)汤(tāng)装入特制(zhì)的小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面(miàn)一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油(yóu)等(děng)，一碗味(wèi)道鲜美、香气(qì)四溢(yì)的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一餐往(wǎng)往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看(kàn)到自己面前用过(guò)的小碗堆成小(xiǎo)塔时(shí)，方知(zhī)自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一个重要项目之一，可(kě)以说，桂林米粉也和甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海了。

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