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  寿眉(méi)是(shì)最差的白茶吗(ma),寿眉是什么档(dàng)次(cì)的茶(chá)寿眉并不是最差的白茶的。

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寿眉是最差的白茶(chá)吗,寿眉是什(shén)么档次的茶

  寿眉并不是最(zuì)差(chà)的白茶(chá)的。

  寿眉比(b欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好,欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好ǐ)不过贡眉,更(gèng)别提(tí)白毫银(yín)针和白牡丹。

  看(kàn)了以上(shàng)的陈述,估计大(dà)家就会认为(wèi)寿眉就(jiù)是白茶中最低端的茶了。

  其实不是(shì),我一贯反对唯(wéi)茶叶的出身(shēn)论。

  确实当从原(yuán)料来看,寿眉原(yuán)料(liào)级别低,但我(wǒ)们(men)不(bù)能只从原料来定好坏。

  原料只是其一(yī),我们还得看(kàn)加(jiā)工(gōng)工(gōng)艺(yì)以及后期存(cún)储。

  原料、工(gōng)艺(yì)、后(hòu)期存储都是不可缺少的,只谈原料而忽视(shì)工艺以及后期存放都是不(bù)正确的。

  若是工(gōng)艺不好(hǎo),不重视后(hòu)期陈放,那(nà)么再好(hǎo)的原料也做(zuò)不出(chū)好(hǎo)茶(chá)来(lái)。

  原料好不等于(yú)一定能做出(chū)好茶,只是说容易做出(chū)好茶,仅(jǐn)此而已,与最终结(jié)果(guǒ)还需(xū)要努力的过程和后期的保护。

  寿眉优点有很多,它是(shì)白茶(chá)中产量(liàng)最多,类型(xíng)最多(duō)的茶(chá)。

  产量大是(shì)寿眉(méi)最大(dà)的优点(diǎn),如果没(méi)有寿(shòu)眉,只有银针或高(gāo)等级(jí)的白(bái)牡(mǔ)丹,那(nà)么很(hěn)多人可能喝不上(shàng)白茶。

  因为(wèi)本身白茶产量就很少了(le),银针和高等级的白牡丹就更(gèng)少了。

  以前(qián)像(xiàng)银针这样(yàng)白茶珍品主要做出口生意,国(guó)内名(míng)声不显,喝银针(zhēn)的人不(b欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好,欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好ù)多。

  后来(lái)白茶加工(gōng)技艺得到巨大进步(bù),摆脱依(yī)赖天气制茶(chá)的窘境,白茶产量逐渐提高。

  随着制白(bái)茶(chá)的热情高涨,白茶(chá)市场被看(kàn)好,越(yuè)来越多的白茶被(bèi)制作出来供(gōng)大(dà)家饮品,其中寿(shòu)眉(méi)功不可(kě)没(méi)。

  寿眉价(jià)格(gé)亲民,因为寿眉原料多,产量大(dà),所以制成成本相对较(jiào)低,价格很亲民,也因此寿眉才让白茶能快速进(jìn)入(rù)广大茶(chá)友视(shì)线中。

  如果(guǒ)是白毫银针的话,可能无法像寿眉那样拥有巨大产量(liàng),而没有(yǒu)量就很难快(kuài)速进入千(qiān)家万户中,让(ràng)大家(jiā)早些(xiē)品(pǐn)尝白茶。

  寿眉(méi)居功至伟,我们不(bù)能随口以(yǐ)低端来嘲讽它。

  此外不知(zhī)道大家有(yǒu)没有发现,市场上的老白(bái)茶多(duō)数是老寿(shòu)眉。

  这(zhè)是(shì)因为以(yǐ)前银针、白牡丹产量少(shǎo),新茶基本在(zài)当年被卖(mài)掉或(huò)喝掉(diào)了,很难存住。

  而寿眉产量大,存住的概率很大(dà)。

  并且(qiě)以前(qián)大家存茶的(de)概念不深,往往(wǎng)只(zhǐ)是想在家(jiā)里存点茶给(gěi)来年喝,所以(yǐ)存(cún)量有限。

  寿眉本(běn)来价格亲民,但经过多年贮存(cún)后,饮品和功效(xiào)价值增加,所以(yǐ)老寿(shòu)眉(méi)的价格并非是(shì)低端茶的价格。

  寿(shòu)眉类型多,若按照季节来分,那么寿眉(méi)可以分(fēn)春(chūn)寿、夏寿、秋寿(shòu),若按(àn)照节(jié)气来分(fēn),那么寿眉可(kě)以(yǐ)分为立秋寿(shòu)眉、白(bái)露寿眉、寒露(lù)寿眉、霜降寿眉(méi)等。

  不同阶(jiē)段的寿眉有不同的香气与(yǔ)滋(zī)味(wèi),像春寿眉接近白(bái)牡丹(dān),香(xiāng)气纯正,滋味醇爽,秋寿眉的滋味相对来讲会更(gèng)醇厚(hòu),香气(qì)浓纯。

  因为寿(shòu)眉的(de)原(yuán)料大部分是叶片,尤其(qí)是秋(qiū)寿眉,蜡(là)质层厚、胶质物质丰富(fù),果香浓郁(yù),更有味道(dào)。

  如果(guǒ)春寿(shòu)眉(méi)是活泼的,那么秋寿(shòu)眉是稳重的。

  春寿眉是嫩(nèn)绿的(de)、墨绿(lǜ)的、砂绿的(de),而秋(qiū)寿眉除(chú)了几种(zhǒng)绿(lǜ)之外,还有褐色、古铜色(sè)、黄色、黑色,色彩比春(chūn)寿眉更加丰富。

  春寿眉口感偏向白牡(mǔ)丹,很清甜,秋寿眉(méi)的(de)口感除(chú)了清甜之(zhī)外(wài)还更饱满(mǎn),汤水稠滑浓厚,感觉(jué)到(dào)满(mǎn)满的胶质感(gǎn)。

  最后一(yī)点,寿眉的后期转化能力不(bù)俗。

  白茶保质(zhì)期(qī)较长,一(yī)般情况下白(bái)茶(chá)能放(fàng)上十来年。

  我们把贮存三年以上(shàng)的白(bái)茶称为老(lǎo)白茶(chá),而寿(shòu)眉(méi)在后期陈(chén)放过程中会转化出陈香、药香,像寿眉饼容易转化(huà)出(chū)枣香(xiāng),这些(xiē)都是令人(rén)感到愉(yú)悦的香气。

  不仅是香气变得丰富,滋味也在悠(yōu)长岁月中得到升华,变得醇厚温和(hé)。

  总之,寿眉的优点太多了,我们不能单纯以原料来定好坏,来说它(tā)就(jiù)是(shì)低端茶,这是(shì)武断的行为。

  寿眉的魅力并不弱(ruò)于白牡丹(dān)。

  在(zài)喜欢(huān)喝寿(shòu)眉的人眼里(lǐ),它(tā)就是最(zuì)好的白茶,最高端的白茶。

寿(shòu)眉茶(chá)属于(yú)什么茶

  寿(shòu)眉(méi)茶属(shǔ)于白茶,它主要产于(yú)福建福鼎,该茶的成(chéng)品叶长长稍(shāo)肥嫰,芽叶连(欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好,欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好lián)枝,叶整紧(jǐn)卷(juǎn)如眉,色泽调和,洁(jié)净,无老(lǎo)梗、枳(zhǐ)及腊叶,香气(qì)清(qīng)纯(chún)。

  寿眉茶的(de)品质特征:干茶白毫显(xiǎn)盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄(huáng)或(huò)者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回(huí)甘生津。

寿眉茶什么味道

  寿眉白茶的新茶泡开(kāi)后(hòu)还是(shì)一股清(qīng)香气,这是茶青的味(wèi)道,并(bìng)没有什么醇厚(hòu)的感觉,但这股清香也非(fēi)常不错,很多茶友就喜欢。

  新寿眉茶入口后有明显的鲜爽感(gǎn),味道清爽(shuǎng)清(qīng)甜。

  而老寿眉口感则会从最初的鲜爽感,逐步转(zhuǎn)化(huà)为沉郁的口感(gǎn),茶汤醇厚(hòu)而浓郁(yù),柔滑(huá)感十足,伴有回(huí)甘。

新(xīn)寿(shòu)眉泡茶多少温度(dù)好(hǎo)

  对于水温(wēn),适合泡(pào)寿眉新(xīn)茶的水温最好是(shì)90度左右的开水,甚至用水温略低(dī)一些、只(zhǐ)有85度的开水冲(chōng)泡寿(shòu)眉新茶,同样能(néng)泡出清(qīng)新(xīn)甘甜的美好滋味,新(xīn)茶和老茶(chá)的(de)水温是不一样的(de)。

寿(shòu)眉(méi)茶有梗(gěng)影响口感吗

  寿眉有梗,那是(shì)正常(cháng)的。

  茶(chá)梗(gěng)中含有相(xiāng)当(dāng)数(shù)量(liàng)的香气物质,且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶,作为治污减运输营(yíng)养物质的导管,茶梗的糖(táng)分含量也是比较多的(de)。

  喝茶(chá)时保留足够数(shù)量的茶梗冲泡,不但能够(gòu)提高(gāo)茶汤的香(xiāng)气,还(hái)能提高甜度,使茶(chá)更好喝。

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