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大明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾(xiā)，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便(biàn)，水源(yuán)充足无污染的(de)地(dì)方。建造好后还要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗(miáo)一般(bān)在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气(qì)候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚(hòu)的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都(dōu)下(xià)来了(le)，而(ér)且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的(de)肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到(dào)来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)一个(gè)饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富(fù)，所以很多人平时都(dōu)非常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在(zài)上(shàng)面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三口吃(chī)的(de)话(huà)，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可(kě)以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭(fàn)盒反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好(hǎo)，可以在(zài)冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的(de)身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关节(jié)处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第二关(guān)节，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米人的尺寸是多少厘米(yòu)手顺着虾(xiā)身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜不易(yì)干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于(yú)虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻(dòng)的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也(yě)会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保存时(shí)间不宜太(tài)久(jiǔ)，一(yī)般七(qī)天左右(yòu)。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自(zì)来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为冰箱里(lǐ)放的(de)东西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地(dì)方剪掉，然(rán)后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品(pǐn)级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和(hé)包装机的话完全可以选择(zé)这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里(lǐ)面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动(d俄罗斯女人能接受多少公分长度，俄罗斯人的尺寸是多少厘米òng)物，主要分(fēn)布在(zài)海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个(gè)品种(zhǒng)，但(dàn)基(jī)于(yú)人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来(lái)着不拒(jù)，因为两者都是美(měi)味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝(bèi)类一(yī)般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但(dàn)是(shì)头部(bù)还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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