新鲜松茸可(kě)以泡水(shuǐ)喝吗

　　新鲜松茸是可以泡水喝的。

　　松茸一(yī)般(bān)可以泡水喝。将松茸(rōng)浸(jìn)泡在水中可以增强人体免疫力，因为松茸含有人体所(suǒ)需的各种营养(yǎng)素(sù)，松茸(rōng)在水中(zhōng)浸(jìn)泡后，

　　许多营养物质会溶解在水中，饮用松茸水能更好地吸收松茸的各种营养成分。

　　松茸是最(zuì)有营(yíng)养的蘑菇，松茸(rōng)含(hán)有18种(zhǒng)氨(ān)基酸(suān)、多种必需微量元素和49种活性(xìng)营养素，浸泡在水中的松(sōng)茸的营养成分能很好(hǎo)地被人体(tǐ)吸(xī)收，对(duì)人(rén)体(tǐ)有益。

新鲜松茸的存放方法和吃法

　　1、冷(lěng)藏保(bǎo)鲜。

　　松(sōng)茸是新鲜食(shí)材，完全可(kě)以(yǐ)放到冰箱(xiāng)的保鲜空间里进行保存(cún)，但一(yī)定不能(néng)密封(fēng)和水洗，会影(yǐng)响松茸的口感。

　　现在(zài)有的冰箱有干湿分储(chǔ)的保鲜(xiān)空间，松茸可以放进干的(de)地方(fāng)，这样更容易隔(gé)离其它食材(cái)的影响(xiǎng)，对松茸(rōng)更好。

　　将松茸用(yòng)保鲜膜包好，放进冰箱(xiāng)保鲜(xiān)层中(zhōng)可(kě)保鲜2-4天。

　　2、干制保(bǎo)存。

　　晒干的食物可以保存(cún)更(gèng)长(zhǎng)的时(shí)间，口感变化也不会(huì)很大，所以完全(quán)可以(yǐ)将松茸(rōng)切成(chéng)片(piàn)状，然后(hòu)晒干储存(cún)，这样只要不受潮，就(jiù)可以长时间(jiān)的储存。

　　但在(zài)食用时时(shí)用水泡开后，会影响(xiǎng)松茸的(de)品质(zhì)，最主要的就是香气肯定有(yǒu)所流失，但营养还是极其(qí)丰(fēng)富的。

　　3、冷冻(dòng)保存(cún)。

　　新鲜的松茸也能长途运输，只需要在运输之前将松茸冰冻处理，取新鲜(xiān)的松茸洗净，放进冰(bīng)箱冰冻层(céng)中，温度(dù)调在零下10度左右进行急速冰镇(zhèn)，这种冰(bīng)冻(dòng)的松茸可保持新鲜，也(yě)适合长(zhǎng)途(tú)运输。

新鲜的(de)松(sōng)茸有哪些(xiē)美味吃(chī)法(fǎ) 新鲜松茸怎么(me)保存？

新鲜松茸的美味吃法?

　　 1、松茸(rōng)豆腐(fǔ)

　　 做(zuò)法步骤：将鲜松茸切(qiè)片，和豆腐(fǔ)片一起安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里放入锅(guō)中蒸20分(fēn)钟，蒸好后(hòu)浇汁(zhī)即可食用(yòng)。

　　也可按(àn)自己喜欢的方式调(diào)汁或(huò)使用瓶装鲍汁，即可(kě)调(diào)制出(chū)自(zì)己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净沥干，切片，使用铁板烤制，倒上内蒙产的酥(sū)油，放上松茸片煎烤(kǎo)，烤(kǎo)至香味扑鼻时，即可使用，可根据自己的需要准(zhǔn)备酱油(yóu)和盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做法步骤：将鸡蛋加少许水打成糊状，上笼(lóng)蒸(zhēng)至六成熟，将鲜(xiān)松茸(rōng)切(qiè)片加入(rù)，继续蒸至蛋熟，随后(hòu)加入少许味精和醋调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做(zuò)法(fǎ)步骤：将洗净的鲜(xiān)松茸切片后，放入(rù)加热后的黄油中(zhōng)煎制(zhì)。

　　待松茸充分(fēn)飘香(xiāng)后，加入精(jīng)盐即(jí)可食(shí)用，有条件的可(kě)以用烤箱，用(yòng)锡箔纸包好涂上黄油的(de)松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松(sōng)茸怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)?

　　 1、当新鲜松茸处在零下1.5度(dù)-2度之(zhī)间，在云南、四川(chuān)、西(xī)藏(cáng)等地，大约能保存3天左右;而(ér)在东北地区，则(zé)可以保存(cún)大约7天(tiān)左右。

　　 2、用白菜(cài)叶子把鲜松茸包裹起(qǐ)来，放置在阴凉潮湿的地方(fāng)，可以使松茸的保鲜期延(yán)长到4天左右(yòu)。

　　 3、若想要长(zhǎng)时间保存新(xīn)鲜松茸，那只能(néng)分(fēn)散冷藏：把(bǎ)松茸一个个用吸(xī)水纸或(huò)者报纸、纱布之类的(de)包裹起(qǐ)来放在冰箱冷藏，分(fēn)散隔开(kāi)保存(cún)期更(gèng)久;放在冰箱的冷藏室，则可以保存一周左(zuǒ)右的时间，如果还想保存更长时(shí)间，只能把它速冻。

　　 4、做成盐渍(zì)松茸保存，具体方法是将整个新(xīn)鲜松茸的放在(zài)开水里煮5分钟左(zuǒ)右，沥出，放在(zài)一个容器里(lǐ)，再撒上(shàng)食盐，就可以了。

　　食(shí)用的(de)时(shí)候(hòu)，捞出松茸，清水冲洗若(ruò)干遍，就可以(yǐ)做菜了。

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