新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾(fán)化开的(de)水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以(yǐ)密(mì)封的坛子中，可(kě)保存(cún)半年(nián)左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)图(tú)片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大(dà)型食用(yòng)水母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我(wǒ)们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国的(de)东南(nán)沿海，水母就被(bèi)称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐(yán)和明矾化(huà)开(kāi)的水中浸泡，泡(pào)好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直接(jiē)放在(zài)盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要(yào)闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选择(zé)质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一(yī)种食(shí)物在(zài)我们国家(jiā)的(de)历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为了(le)一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有一些小的(de)技巧，下面就来(lái)介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾(fán)用温(wēn)开水(shuǐ)化开(kāi)，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污(wū)物，要用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在干净(jìng)小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子(zi)里，上面一层要(yào)多(duō)放些盐，密(mì)封好(hǎo)即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在(zài)数(shù)分钟出现(xiàn)触(chù)电样刺(cì)痛感(gǎn)，数(shù)小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降等过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触(chù)，尤其(qí)是作(zuò)业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传警戒标志(zhì)，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若发(fā)现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失(shī)当或大意(yì)麻痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不及时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用(yòng)淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促(cù)使刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤(fū)上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明(míng)矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大，全身(shēn)反应严(yán)重者，要(yào)及(jí)时去(qù)医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放(fàng)入适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好(hǎo)，倒(dào)在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热水中(zhōng)烫一(yī)烫，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)皖d是哪里的车牌号，皖d是哪里的车牌号码适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与黑木(mù)耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁，将(jiāng)菜(cài)品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补充口(kǒu)味。

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