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纯(chún)牛奶可以解酒(jiǔ)吗(ma)

  纯(chún)牛奶是(shì)不可(kě)以(yǐ)解酒的。

  牛(niú)奶不可以解酒,牛奶(nǎi)中主要(yào)含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(zhì),蛋白(bái)质(zhì)与酒精并不能(néng)结合(hé),但饮(yǐn)酒后(hòu)喝牛奶,可(kě)以很(hěn)好的(de)缓(huǎn)解(jiě)由(yóu)饮(yǐn)酒所引起来的(de)胃部不(bù)适症状(zhuàng)。

  饮酒后(hòu)酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作用(yòng),喝牛奶可以形成黏膜保护屏障,阻(zǔ)止酒精对胃(wèi)黏膜的(de)继续刺激损伤,达到(dào)保护(hù)胃黏膜的作用。

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  纯牛奶(nǎi)能(néng)加热

  可(kě)以将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直(zhí)接放入(rù)不超(chāo)过50度的温水中,浸泡(pào)5-10分钟(zhōng),不能(néng)泡(pà不可以瑟瑟哦是什么意思,不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包o)太久,以免牛奶里的营养物质失(shī)去活性。

  注意(yì)不要将(jiāng)纯(chún)牛奶直接倒入锅中加热,这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质成分(fēn)发生(shēng)变性反(fǎn)应,大量维生(shēng)素流失。

  纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

  牛奶是人(rén)体钙的最(zuì)佳来源(yuán),而且钙、磷比例适当,利于钙的吸收(shōu)。

  纯牛奶主(zhǔ)要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白(bái)质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐等。

  纯牛奶中的(de)蛋(dàn)白质主要是含(hán)磷蛋(dàn)白质。

  奶中的脂(zhī)肪(fáng)是高质量(liàng)的脂肪,品质最好,它(tā)的(de)消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶(róng)性维生素(sù)。

  奶中(zhōng)的(de)乳糖是半乳糖(táng)和乳糖,是最容易消化(huà)吸收的糖类。

  奶中的矿物质和微量元素(sù)都是溶解状态的,而且各种矿物质(zhì)的含量(liàng)比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化(huà)吸收。

  市场上销售(shòu)的主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛奶(即常温下贮藏的(de)牛(niú)奶)。

  选购时除(chú)了(le)要到(dào)合格的大市(shì)场选购外,还要(yào)看(kàn)看包装是否完(wán)好无损,标签内容是否齐全(quán),特别(bié)注意(yì)保质(zhì)期。

  捏一捏包装质感(gǎn),如有很硬的感觉,可能存在变(biàn)质情况。

纯牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗(ma)

  可(kě)以加热。

  加(jiā)热(rè)方法(fǎ):将(jiāng)包(bāo不可以瑟瑟哦是什么意思,不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包)装牛(niú)奶直接放入(rù)不超(chāo)过50度的(de)温水中,浸5到10分钟;牛奶(nǎi)倒入(rù)锅内(nèi),用慢火煮,边煮边搅拌,煮(zhǔ)至表面有热(rè)气即可;牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中(zhōng),或者将盒装奶打(dǎ)开盒口直接放入微波炉内,加热两分钟即可。

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