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大明虾是淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是(shì)海水(shuǐ)养殖(zhí)的。它(tā)主(zhǔ)要生(shēng)活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙(shā)层，春(chūn)季(jì)时(shí)会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳(yáng)，注(zhù)水排水方便(biàn)，水源充足无(wú)污染的(de)地方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜士官生是什么意思，大学士官生是什么虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分(fēn)丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛(máo)巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿度，来保(bǎo)持士官生是什么意思，大学士官生是什么基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回(huí)来(lái)的活虾(xiā)稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过节日(rì)的(de)话可(kě)以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但(dàn)要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)的(de)身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来(lái)吃的(de)话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时(shí)保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖(mài)餐(cān)盒和(hé)饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保存时(shí)间可(kě)长(zhǎng)达(dá)一年(nián)，而且口感和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后用(yòng)自来(lái)水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且杂(zá)，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包装袋(dài)和包装机的(de)话完(wán)全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活(huó)在(zài)江湖(hú)或(huò)者海(hǎi)水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来(lái)着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都(dōu)是美味！我们(men)通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的(de)外壳是一节一(yī)节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块。

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