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青(qīng)椒(jiāo)可(kě)以冰箱保存吗

　　青椒(jiāo)是可以冰箱(xiāng)保存的。

　　青椒可以放在冰箱里储(chǔ)存，，如果家里的温度不是特别(bié)高，

　　买回来只需要放在通风阴凉处(chù)保存就可以，建议少(shǎo)买一些，尽量控(kòng)制购买的(de)量，青椒大(dà)概在(zài)冰箱里可以储存3~5天左(zuǒ)右。

新鲜青椒怎么做存放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心(xīn)的壳质物，内含(hán)的空气相对稳定，有良好的绝(jué)缘(yuán)性，可保(bǎo)持埋藏环(huán)境温度的稳定。

　　谷糠(kāng)的(de)体重(zhòng)比较轻，对辣椒(jiāo)的(de)压力较小(xiǎo)。

　　但其缺点是吸水性强，易(yì)吸水变(biàn)红色。

　　谷糠藏法在包(bāo)装、堆(duī)码、管理等过程(chéng)与埋藏(cáng)法相同。

　　此法(fǎ)只适宜短期贮(zhù)藏辣椒，且(qiě)以耐(nài)藏性(xìng)较好的尖椒(jiāo)类为(wèi)主。

　　2、埋藏法。

　　这种(zhǒng)方(fāng)法比(bǐ)较简单，但是主要(yào)利用青椒本身不喜欢热而喜(xǐ)欢(huān)凉的环境。

　　首先(xiān)应(yīng)该准备(bèi)一个(gè)箱子，然后在箱子底(dǐ)下放入(rù)3cm厚度的沙(shā)土，然(rán)后(hòu)把青椒(jiāo)进行(xíng)消(xiāo)毒处理，擦干青椒(jiāo)表面的水(shuǐ)分，然后将(jiāng)青椒放(fàng)入箱子里。

　　还需要注意放(fàng)一层青椒，然(rán)后铺一层(céng)泥(ní)沙(shā)。

　　最后将箱子埋在土里(lǐ)即可。

　　3、缸藏(cáng)法。

　　这种(zhǒng)方(fāng)法在民间比较常(cháng)用(yòng)，首先取一口缸，然后在缸底(dǐ)放入细沙。

　　还是需(xū)要将(jiāng)青椒进(jìn)行消毒，然后放入缸(gāng)中，一层青椒(jiāo)一层纱，摆满之后(hòu)，需要(yào)进行封口，可(kě)以用干净的塑料布将缸口(kǒu)封紧。

青椒怎么保存新鲜青(qīng)椒(jiāo)怎样长期保存(cún)好(hǎo)

　　1、青椒保存(cún)环境(jìng)，青椒(jiāo)不适合冰箱冷藏，冰箱(xiāng)的(de)冷藏(cáng)温度一般在1-8摄(shè)氏度，青椒最低的保存温度在10摄氏度，青椒放在冰箱中因为过于潮湿的(de)环境，也(yě)会(huì)让(ràng)青椒(jiāo)提前变瘪，还有可能提早腐烂，所以青椒需要(yào)在干燥环境(jìng)下保存。

　　青椒也要避免阳光直射时间(jiān)过长，最好放在(zài)避光的位置。

　　2、保存方法(fǎ)，青椒最(zuì)直接的保(bǎo)存方法(fǎ)就是(shì)放(fàng)在阴凉(liáng)通古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好风的地方，不要清(qīng)洗青(qīng)椒，也不要去(qù)掉果蒂，直接将青椒放入塑料袋中，排出大部分空气后，在塑(sù)料(liào)袋(dài)表面(miàn)扎(zhā)几个小孔，然(rán)后装入清水盆中，保证(zhèng)清水盆(pén)中的水不(bù)要进入塑料(liào)袋(dài)中。

　　3、避(bì)光密封法保存青(qīng)椒，将(jiāng)青椒用保鲜膜包裹起来(lái)，放入一个盒子中，再把箱子用透明胶带(dài)密封(fēng)起来，最后把箱子放入阴凉通风的地方，隔(gé)段时间就翻动一次(cì)，这(zhè)个方法保存青椒(jiāo)可达一(yī)个月不坏，这(zhè)样(yàng)的方式(shì)适合长途运输。

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