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纯牛奶可以(yǐ)解(jiě)酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可以解酒(jiǔ)的(de)。

　　牛(niú)奶(nǎi)不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，蛋白质与(yǔ)酒精(jīng)并(bìng)不能(néng)结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后(hòu)喝牛奶(nǎabo文是什么意思 abo文是谁发明的i)，可以(yǐ)很(hěn)好(hǎo)的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺(cì)激(jī)损(sǔn)伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏(píng)障，阻止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到(dào)保护(hù)胃(wèi)黏膜的作用。

请(qǐng)问(wèn)纯牛奶可(kě)以加热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入(rù)不超(chāo)过50度的温水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免牛奶里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅(guō)中加热，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维(wéi)生(shēng)素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛(niú)奶是人体(tǐ)钙的(de)最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪、磷(lín)脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高(gāo)质量的脂肪(fáng)，品质最(zuì)好，它的(de)消(xiāo)化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含有(yǒu)大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳(rǔ)糖，是最容易消(xiāo)化吸收的abo文是什么意思 abo文是谁发明的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质和微量元(yuán)素都是溶解状态的(de)，而且(qiě)各种矿物质的含量比例(lì)，特别是钙、磷(lín)的比例比(bǐ)较合适，很(hěn)容易消化吸收。

　　市场上销售的(de)主(zhǔ)要是超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常(cháng)温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市场(chǎng)选购外，还要看看(kàn)包(bāo)装是否完好(hǎo)无(wú)损，标签内容是(shì)否齐全，特别(bié)注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装(zhuāng)质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的(de)感觉，可能存在(zài)变质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过(guò)50度(dù)的温(wēn)水中(zhōng)，浸(jìn)5到10分钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入锅内(nèi)，用慢火煮，边(biān)煮边搅(jiǎo)拌，煮至表(biǎo)面有热(rè)气即可(kě)；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中，或(huò)者将盒(hé)装奶打(dǎ)开(kāi)盒口(kǒu)直接放(fàng)入微波炉内，加(jiā)热两分钟即可(kě)。

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