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大明(míng)虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活(huó)在(zài)浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾(xiā)就会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖(zhí)的速(sù)度(dù)非常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池(chí)塘(táng)一(yī)定要建造(zào)在(zài)通风向阳(yáng)，注水排水方便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造好(hǎo)后还要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂在(zài)浅水(shuǐ)处(chù)，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘，观察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质(zhì)口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在空的(de)饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生(shēng)活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子一个胶盒来(lái)，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上面铺(pù)上一层(céng)湿(shī)纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的(de)饭(fàn)盒，过节日的话可以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以在(zài)冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后(hòu)，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色(sè)虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节(jié)处，右手(shǒu)取(qǔ)一(yī)根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同(tóng)时把虾(xiā)身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只(zhǐ)的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会(huì)变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不(bù)要(yào)太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合(hé)适(shì)，拿(ná)出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须(xū)和(hé)头上的(de)刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面(miàn)再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也(yě)容易串味，时间(jiān)长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长期(qī)保存，保存时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也(yě)很简单易行，但保存(cún)时间(jiān)不宜(yí)太(tài)久，一般七(qī)天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃(chī)多(duō)少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法也(yě)很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级(jí)真空包装袋(dài)和(hé)包装机(jī)的话完全可(kě)以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有空(kōng)气就难(nán)免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细(xì)菌的含(hán)量(liàng)也会大(dà)大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几(jǐ)率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在(zài)海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是(shì)两个(gè)品种(zhǒng)，但(dàn)基于人(rén)类的本质，我们对这两(liǎng)样(yàng)一(yī)律来着不(bù)拒，因为两者都是(shì)美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外面(miàn)的(de)，且虾的(de)外壳(ké)是一节一节的(de)并不(bù)像(xiàng)贝(bèi)壳(ké)只(zhǐ)有(yǒu)一(yī)大块。

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