桂(guì)林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比较高(gāo)的。关于(yú)桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活(huó)知(zhī)识：

桂(guì)林是属于贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是一(yī)个地方的。

　　贵州是(shì)一(yī)个(gè)省的(de)称(chēng)呼,它的首(shǒu)府是贵(guì)阳(yáng)市,贵州省南(nán)部(bù)紧挨着(zhe)广西壮族(zú)自治区,桂林市是广西壮族自治区管(guǎn)辖的(de)一(yī)个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果(guǒ)实，稻(dào)谷经(j康师傅是哪国的牌子？īng)脱(tuō)壳、碾磨粗皮后的(de)成(chéng)品，可食用。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一(yī)，也是亚洲人的(de)主要粮食(shí)之一(yī)，全世界约有二分之一(yī)的人口食(shí)用大米，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中(zhōng)含(hán)碳水化合(hé)物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)B族维生(shēng)素等(děng)。

桂林(lín)米线米(mǐ)浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林(lín)米粉(fěn)是桂林(lín)地方(fāng)小吃(chī)中的精品，俗有“到(dào)桂林(lín)不吃桂(guì)林米粉，不算到康师傅是哪国的牌子？桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方(fāng)法是(shì)：先将(jiāng)米(mǐ)淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡几天，然(rán)后将米磨(mó)成米(mǐ)浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团(tuán)后将(jiāng)粉(fěn)煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后(hòu)的(de)粉(fěn)团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨成一根根韧性极好的(de)米粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使用时根(gēn)据(jù)各人所好，佐以不同(tóng)的(de)配(pèi)料(liào)，做(zuò)法也有(yǒu)所不(bù)同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉(ròu)香鲜无比(bǐ)，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林(lín)米粉(fěn)之冠之称，其风(fēng)味(wèi)独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉分成几(jǐ)份，（康师傅是哪国的牌子？一般(bān)2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头(tóu)汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特(tè)制(zhì)的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味道绝佳，因其(qí)碗小（一碗只(zhǐ)有一箸(zhù)左右），所以顾客一餐(cān)往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔(tǎ)时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作(zuò)为游览桂林的一个重要项目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也和(hé)甲天下的桂林山水一样(yàng)，名(míng)扬四海(hǎi)了。

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