榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺(cì)越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜不甜，买榴(liú)莲应(yīng)该怎么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲(lián)怎么(me)挑等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在(zài)夏季食(shí)用,而榴莲中的(de)营养物(wù)质比较丰富(fù),是很容易滋(zī)生细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而导致其变质的(de),

　　因(yīn)此生活(huó)中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可(kě)以(yǐ)将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感(gǎn)较(jiào)绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴(liú)莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气味(wèi)较浓，关节连(lián)接完好无损的话(huà)则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴(liú)莲口感生(shēng)涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的榴(liú)莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开(kāi)裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂缝中传出(chū)的(de)气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃动(dòng)的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲(lián)可(kě)以为人体(tǐ)提供(gōng)大量的(de)营养元素，可是有些(xiē)人(rén)在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起来口感相对起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)尖(jiān)端(duān)，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感非常坚实，根(gēn)本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较为什么福建女人不能娶生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样(yàng)的(de)榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在(zài)选择的时(shí)候需(xū)要注意，裂(liè)口也(yě)不能太大，开裂太大(dà)的话(huà)，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发(fā)现(xiàn)有股酒精的味道，这个(gè)就(jiù)最好不要购(gòu)买(mǎi)，很(hěn)有可(kě)能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲(lián)较软，成熟(shú)度(dù)也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动(dòng)，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来(lái)说，体(tǐ)型比较(jiào)大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则(zé)证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法(fǎ)，则要(yào)注意(yì)辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都(dōu)会比较不错，不(bù)一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂(liè)口的，因为如(rú)果果实(shí)早已裂(liè)口，那暴露在外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚(gāng)刚开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲(lián)，那(nà)最好回到(dào)家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时(shí)间放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的(de)办(bàn)法(fǎ)，就是看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外面(miàn)鼓起来的(de)”小(xiǎo)山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可(kě)以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲(lián)果肉(ròu)较多，成熟度较好；反(fǎn)之(zhī)，如(rú)果尖刺多为又尖又细的(de)形(xíng)状，就(jiù)证明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还(hái)有一(yī)点需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别(bié)放(fàng)在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有(yǒu)声音，则证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元素，营养(yǎng)相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而(ér)果核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得(dé)来(lái)的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来(lái)有酒的味道那就是(shì)熟过头(tóu)了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还可以冰在(zài)冰(为什么福建女人不能娶bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净(jìng)，用微波(bō)炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃(chī)到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要选择那些(xiē)黄色(sè)区域比较大(dà)的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是用刀在榴莲的尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个时候就(jiù)能(néng)够看到里(lǐ)面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时(shí)候小心榴莲(lián)的刺(cì)）

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